手摇磨豆机装配教程新手必看

一、开箱检查

1. 核对配件清单

通常包含：

✅ 主体机身（含上下磨盘）

✅ 调节旋钮（或刻度盘）

✅ 手柄（摇杆）

✅ 接粉杯/粉仓

✅ 固定螺栓或卡扣

✅ 清洁刷（部分型号附带）

2. 检查磨盘是否分离

部分磨豆机出厂时上下磨盘已组装，需先逆时针旋转卸下调节旋钮，取出刀盘清洁残留碎屑。

二、安装步骤

1. 安装磨盘

⚠️ 上磨盘（动刀盘）通常有螺旋纹或凸起卡槽，下磨盘（静刀盘）平整无螺纹。

将上磨盘嵌入机身中轴，旋转至卡紧（听到“咔嗒”声）；下磨盘对准底部凹槽按压固定。

2. 调节研磨度

旋转调节旋钮至最粗档（通常顺时针拧到底后，逆时针回退1-2圈）。

不同品牌刻度不同（如1-10档），意式咖啡需细研磨（3-4档），手冲中粗（6-8档）。

3. 固定手柄

将手柄对准机身顶部插槽，90度垂直插入，顺时针旋转锁紧。

如手柄打滑，可在插槽处缠绕生料带增加摩擦力。

4. 安装接粉杯

三、首次使用前测试

1. 空转测试

不放入豆子，转动手柄10圈，确认无金属摩擦异响。

2. 研磨测试

四、安全与维护

每使用2-3次后，用毛刷清理刀盘残粉；每月深度清洁（拆卸刀盘，用食品级清洁片浸泡）。

避免研磨潮湿或含糖咖啡豆，以防生锈或堵塞。

长期不用时，调节旋钮调至最粗档，减少弹簧压力。

五、常见问题解决

1. 豆子卡住不转动

→ 反向转动手柄1-2圈，取出咖啡豆重新调节更粗档位。

2. 研磨时手柄脱落

→ 检查插槽是否对准，或更换手柄固定螺栓。

3. 粉粗细不均

→ 刀盘可能未对齐，需拆下后重新安装。

提示：不同品牌磨豆机结构略有差异，建议首次使用前阅读说明书。熟能生巧，多尝试几次就能掌握适合自己的研磨方案！ ☕️