
一、开箱准备阶段
1. 核对零件清单
提醒用户对照说明书检查是否齐全(手柄、刀盘、调节环、中轴、螺丝等),避免遗漏小零件。
2. 清洁首次使用部件
强调用软布擦拭刀盘和接粉仓,去除出厂时残留的金属碎屑或润滑油。
二、组装核心步骤
1. 刀盘安装方向
特写镜头展示刀盘刻字方向(通常"UP"或箭头朝上),错误安装会导致无法研磨。
2. 调节环刻度对齐
演示如何将调节环归零(旋转至最紧后回弹1-2格),确保后续研磨粗细可调。
3. 中轴与手柄固定
提示螺丝需对角逐步拧紧,避免单侧用力导致中轴倾斜;木质手柄需防止螺丝过紧开裂。
三、调试与测试
1. 空转测试
装机后先不装豆子,测试手柄旋转是否顺滑,若有卡顿需重新检查轴心对齐。
2. 研磨度校准
放入少量咖啡豆测试,观察颗粒均匀度。提醒过粗/过细时如何微调节环(每次调整1/4圈)。
四、常见错误预警
❌ 刀盘直接接触硬物(会导致钝化)
❌ 未清理残粉直接组装(可能造成堵塞)
❌ 反向旋转调节环(部分机型会损坏螺纹)
五、拍摄制作建议
1. 近景与字幕结合
关键步骤(如调节环对齐)用箭头标注+文字说明,避免纯画面表达不清。
2. 错误操作对比演示
例如展示刀盘装反导致无法出粉,再对比正确操作,强化记忆点。
3. 安全提示
添加语音警告:"刀盘锋利,组装时勿徒手触摸内侧齿刃!"
补充说明:建议在片尾添加常见问题(如手柄晃动、研磨不均)的自检方法,提升视频实用性。