以下是手摇磨豆机（手冲咖啡用）的通用组装步骤解析，适用于大多数常见机型。具体操作请以产品说明书为准，组装前建议准备好所有部件并清洁刀盘。
一、组装前准备
1. 检查部件：确认包装内包含机身、手柄、调节旋钮（刻度盘）、刀盘组件、豆仓（上盖）、接粉杯（下壶）等。
2. 清洁刀盘：首次使用需用干布擦拭刀盘，去除生产残留的金属碎屑（部分机型需空转研磨几次）。
二、分步组装流程
1. 安装手柄
将手柄对准机身顶部的卡槽或螺纹口（部分机型为螺旋固定）。
顺时针旋转手柄直至拧紧，确保手柄与机身垂直且无晃动。
2. 安装调节旋钮（刻度盘）
将调节旋钮套入机身中轴，逆时针旋转至最紧（此时为最细研磨档位）。
根据咖啡需求回调刻度（如：手冲常用中粗研磨，回调2-4格），听到“咔嗒”声表示档位固定。
3. 固定刀盘组件
将刀盘组件（内刀盘和外刀盘）嵌入机身底部卡槽，确保刀盘齿纹对齐。
用附带的六角扳手拧紧固定螺丝（部分机型无需此步骤）。
4. 安装豆仓（上盖）
将豆仓对准机身顶部，顺时针旋转至卡紧，确保密封性良好。
部分机型豆仓与调节旋钮一体式设计，直接按压扣合即可。
5. 安装接粉杯（下壶）
将接粉杯对准机身底部卡槽，向上推入并顺时针旋转固定。
确保接粉杯与机身紧密贴合，避免研磨时咖啡粉洒落。
三、调试与测试
1. 测试空转：转动手柄，确认无卡顿或异响。
2. 研磨测试：
放入少量咖啡豆（约10g），转动手柄研磨。
观察粉末粗细，若不符合需求，重新调节刻度盘（顺时针调细，逆时针调粗）。
四、注意事项
✘ 勿在未安装刀盘时强行转动手柄，避免损坏轴承。
✘ 调节刻度时需先松开固定螺丝（部分机型），调好后再拧紧。
✔ 定期拆卸清洁刀盘，防止咖啡油残留影响风味。
✔ 研磨时保持机身稳定，避免倾斜导致粉末不均匀。
常见问题处理
手柄卡住：检查豆仓是否过量填充，或刀盘被异物卡住。
粉末粗细不均：重新校准刻度盘，确保刀盘安装平整。
接粉杯脱落：确认卡槽对准，旋转到位后再开始研磨。
按照以上步骤操作，即可快速完成手摇磨豆机的组装和基础调试。建议首次使用后拆解清洁，延长机器寿命。如有特殊设计（如磁吸接粉杯、双轴承结构等），请参考品牌专属教程。
