一、确定损坏部件
1. 常见可更换部件
刀盘（磨芯）：若研磨不均匀或刀盘磨损（如不锈钢刀盘寿命仅1-2个月），需更换。
中轴或弹簧：若转动卡顿或空转，可能是中轴变形或弹簧老化。
调节环或刻度盘：塑料件易磨损导致刻度不准。
外壳或螺丝：摔裂或螺纹损坏需替换对应零件。
2. 检查方法
拆卸后观察是否有明显裂痕、磨损或变形（参考网页9的拆解步骤）。
测试电机是否正常（如空转不磨豆可能为电机故障）。
二、购买替换部件
1. 选择兼容性配件
优先购买原厂配件（如MAVO巫师磨芯可拆卸替换）。
若无原厂件，需确认尺寸和材质匹配（如刀盘类型分不锈钢、硬化钢等）。
部分通用零件（如螺丝、弹簧）可通过五金店或电商平台购买。
2. 购买渠道
淘宝、海鲜市场等平台（如网页7提到的汉匠磨豆机配件）。
品牌官方售后或授权经销商。
三、更换步骤（以刀盘为例）
1. 安全拆卸
逆时针旋转刻度盘，取下调节环和刀盘（需固定侧边把手防滑脱）。
使用六角扳手卸下固定螺丝，取出中轴和弹簧（注意垫片位置）。
2. 更换刀盘
安装新刀盘时需对齐螺纹，避免硬拧导致二次损坏。
校准平行度（仅平刀需校准，锥刀无需）。
3. 重组与测试
按拆卸顺序反向组装，确保弹簧、垫片归位。
调至粗刻度试研磨，检查是否卡顿或出粉异常。
四、注意事项
1. 避免私自拆装高风险机型
部分机型（如Comandante C40）拆装可能导致校准失效，需专业操作。
2. 润滑与保养
中轴和齿轮可涂抹食品级润滑脂（如网页21提到的齿轮油）。
定期用谷物或清洁片清理残粉，减少磨损。
3. 工具与安全
使用专用工具（如六角扳手），避免划伤零件。
断电操作（电动改装机型需断开电源）。
五、维修替代方案
返厂维修：若涉及电机或复杂结构（如网页11的MAZZER磨豆机电容更换），建议返厂。
改装升级：部分用户将手摇磨豆机改装电动传动系统（需更换轴承和电机）。
引用资源
拆解教程：网页4、9、18
故障排查：网页3、10、12
配件购买：网页7、21
若无法自行处理，建议联系品牌售后或专业维修人员，避免因操作不当扩大损坏。
