一、支架选购核心指标
1. 材质与结构设计
金属材质（如不锈钢、铝合金）的支架更耐用，能提供更好的支撑性，减少研磨时的晃动。例如，1Zpresso和Kinu M47的金属支架设计被多次提及为高稳定性的代表。
双轴承系统可显著提升同心度，避免刀盘偏移，如Comandante C40的双轴承设计能减少中轴晃动，确保研磨均匀。
2. 调节稳定性
支架需支持中轴稳固固定，避免因研磨压力导致刀盘间隙变化。例如，Kinu M47的莫氏锥形驱动轴通过自动对中技术，确保中轴始终居中。
部分低价机型（如Hero S02一代）因支架结构松散，易产生细粉和研磨不均，需避坑。
3. 易清洁性
支架设计应方便拆卸和组装，例如C40的支架仅通过底部螺丝固定，清洁时无需复杂工具。
磁吸式粉仓设计（如Kinu M47）可减少残粉残留，且拆卸后便于清理支架内部。
4. 品牌技术积累
专业品牌（如Comandante、Kinu、1Zpresso）在支架和刀盘协同设计上更成熟。例如，Comandante C40的支架虽为塑料材质，但通过精密轴承和限位器实现了高稳定性。
二、不同预算的推荐方案
预算500元以内
泰摩栗子C3/C3S
金属机身搭配单轴承支架，适合入门级用户，稳定性优于同价位竞品，但细粉控制较弱。
汉匠酷磨系列
600元价位采用金属支架和双轴承设计，研磨效率接近高端机型，性价比突出。
预算1000-2000元
1Zpresso K系列
全金属支架与七芯刀盘组合，双轴承系统提供极佳稳定性，适合手冲和意式双需求。
Kinu M47 Phoenix
涅槃款简化了支架材质（部分ABS塑料），但保留了核心的自动对中技术，研磨均匀度接近经典款。
预算2000元以上
Comandante C40 MK4
塑料支架搭配双轴承和限位器设计，虽材质不如金属，但结构简单可靠，同心度表现优异，适合追求极致风味的用户。
Kinu M47 Classic
全不锈钢支架与磁吸粉仓设计，无极调节系统支持从土耳其到法压的全研磨范围，专业级选择。
三、避坑提示
1. 杂牌或低价机型（如30元杂牌磨豆机）支架材质轻薄，轴承精度低，易导致研磨不均和金属碎屑污染。
2. 单轴承设计的机型在高压研磨（如意式）时可能出现中轴偏移，需优先选择双轴承结构。
3. 塑料支架需关注内部加固设计，避免长期使用后变形（如部分低价型号的Hero S02）。
四、维护建议
定期清洁：拆卸支架后清理残粉，避免油脂积累影响轴承性能。
润滑保养：金属支架的中轴需定期涂抹食品级润滑油（如Kinu官方建议每半年一次）。
通过以上指南，可根据自身预算和使用场景（手冲、意式等）选择合适的手摇磨豆机支架设计，平衡稳定性、耐用性与性价比。
