1. 结构稳定性与研磨均匀度
支架的稳定性直接影响研磨过程中刀盘的固定程度。若支架设计松散或材质强度不足（如劣质塑料），研磨时可能导致刀盘震动或中轴偏移，进而产生更多细粉或颗粒不均。例如，双轴承固定设计的磨豆机（如1Zpresso系列）能减少晃动，提升研磨均匀性，而单轴承低端机型可能因结构不稳导致细粉率增加。
网页1的实测显示，泰摩栗子C2等入门机型因结构限制，研磨效率较低且细粉较多，而高端机型（如C40）通过精密设计减少颗粒偏差。
2. 材质与静电控制
支架材质可能间接影响静电问题。例如金属支架通常比塑料更抗静电，但某些低端机型采用塑料底座且未做防静电处理，可能导致粉仓内细粉结块，影响萃取均匀度。网页3指出静电是咖啡粉结块的主因之一，而结块会导致布粉不均和萃取不稳定。
部分高端机型（如汉匠酷磨）通过金属机身和特殊涂层减少静电吸附，从而提升豆粉质量。
3. 清洁便利性与残粉残留
支架设计是否便于拆解清洁，直接影响残粉残留问题。例如，网页5提到1Zpresso磨豆机可完全拆解清洁，避免旧粉混杂影响风味；而劣质支架结构复杂或存在死角（如Hario Skerton），可能导致残粉堆积，影响后续研磨的纯净度。
网页14提到横向甩粉技巧可减少残粉，但若支架设计不合理（如粉仓开口小或内部凹凸不平），此操作效果会受限。
4. 人体工学与研磨效率
支架的握持舒适度和防滑设计影响研磨时的施力均匀性。例如网页1提到1Zpresso Kpro的锥形握球设计能提升操控性，减少因手部疲劳导致的研磨粗细波动，而杂牌机型可能因支架设计不佳导致研磨费力且颗粒不均。
手摇磨豆机的支架设计通过结构稳定性、材质选择、清洁便利性等多维度影响豆粉质量。建议优先选择双轴承固定、金属材质且易拆洗的机型（如1Zpresso或汉匠系列），以最大程度减少负面影响。若现有磨豆机存在支架问题，可通过定期清洁、控制环境湿度（减少静电）或搭配筛粉器改善豆粉均匀度。
