磨豆机

手摇磨豆机支撑常见问题解答

发布时间2025-05-29 09:41

1. 研磨不均匀(颗粒大小不一)

  • 可能原因
  • 刀盘磨损或未对齐
  • 调节环未锁紧导致研磨间隙变化
  • 咖啡豆硬度差异过大
  • 解决方法
  • 检查刀盘是否对齐,必要时更换磨损刀盘。
  • 调节研磨度后,确认调节环完全固定。
  • 尽量选择烘焙均匀、硬度一致的咖啡豆。
  • 2. 研磨粗细调节困难

  • 可能原因
  • 调节环卡住(残粉或油脂堆积)
  • 刻度标识不清晰或误操作
  • 解决方法
  • 清洁刀盘和调节环,去除残粉或油脂。
  • 调节步骤:
  • 1. 将调节环调至最细档位(刀盘贴合)。

    2. 逆时针缓慢回退(如回退5-10格为中细研磨)。

    3. 测试研磨度,根据咖啡器具调整(如手冲/意式)。

    3. 清洁与维护问题

  • 如何彻底清洁?
  • 拆解刀盘、粉仓,用软毛刷清理残粉。
  • 刀盘顽固污渍可用湿布擦拭,避免浸泡水洗(金属部件易生锈)。
  • 切勿使用洗洁精,以免残留异味。
  • 多久需要润滑保养?
  • 每月1次:在轴承和齿轮处涂抹食用级润滑油。
  • 高频率使用需缩短保养周期。
  • 4. 手柄摇晃或松动

  • 可能原因
  • 固定螺丝松动
  • 长期使用导致轴承或连接部件磨损
  • 解决方法
  • 拧紧手柄底部或机身连接处的螺丝。
  • 适当润滑轴承,如磨损严重需更换配件。
  • 5. 咖啡粉残留过多

  • 解决方法
  • 研磨后轻拍机身,使残粉落入粉仓。
  • 使用气吹或小吸尘器清理刀盘缝隙。
  • 定期拆解刀盘彻底清理。
  • 6. 研磨效率低(费力或卡豆)

  • 可能原因
  • 刀盘钝化或咖啡豆过深烘(硬度低)
  • 研磨度调得过细,阻力增大
  • 解决方法
  • 更换锋利刀盘(陶瓷/钢制刀盘更耐用)。
  • 粗研磨时更省力,深烘豆可适当调粗。
  • 单次投豆量不宜超过粉仓容量的80%。
  • 7. 选购建议

  • 刀盘类型
  • 钢制刀盘:耐用,适合中细到粗研磨。
  • 陶瓷刀盘:不易发热,但脆性较高。
  • 其他考虑因素
  • 档位数量:多档位调节更精准(如30档以上)。
  • 手柄结构:折叠式方便携带,固定式更稳定。
  • 品牌推荐:泰摩(Timemore)、1ZPRESSO、Hario等。
  • 注意事项

  • 避免研磨潮湿或含糖调味咖啡豆(易粘刀盘)。
  • 首次使用前,建议用少量咖啡豆“开磨”去除金属碎屑。
  • 长期存放时,保持刀盘和机身干燥,防止氧化。
  • 如有其他问题,可提供具体型号或使用场景,进一步为您解答! ☕