
手摇磨豆机操作步骤
(建议在视频中分步骤演示,搭配字幕和旁白)
步骤1:准备工作
1. 清洁磨豆机
首次使用或长期未使用时,用干布擦拭磨豆机内外,确保无灰尘或残留咖啡粉。
2. 准备咖啡豆
称量所需咖啡豆(单杯建议15-20克),放入干燥的容器中备用。
3. 工具检查
确认磨豆机的调节环(研磨度调节)已归零,手柄稳固无松动。
步骤2:调整研磨度
1. 理解研磨度
粗研磨(如海盐):适合法压壶、冷萃
中研磨(如砂糖):适合手冲、滴滤
细研磨(如面粉):适合意式浓缩、摩卡壶
(视频可展示不同研磨度的对比画面)
2. 调节方法
旋转磨豆机底部的调节环:顺时针转紧(细研磨)→逆时针转松(粗研磨)。
初次建议先调至中等档位,研磨后根据咖啡效果微调。
步骤3:装入咖啡豆
1. 开盖装豆
打开磨豆机顶盖,将称好的咖啡豆倒入豆仓。
注意:单次研磨量勿超过豆仓容量的80%,避免堵塞。
2. 合盖固定
盖紧顶盖,确保密封性,防止研磨时咖啡豆弹出。
步骤4:开始研磨
1. 固定磨豆机
将磨豆机底座放在稳固的桌面,或用手握紧机身(部分机型可拆卸手柄后固定)。
2. 匀速摇动手柄
一手扶稳机身,另一手匀速顺时针摇动手柄。
关键点:保持节奏稳定,避免忽快忽慢导致研磨不均。
3. 观察出粉状态
咖啡粉会落入底部粉仓,摇动至手柄完全无阻力(表示豆已磨完)。
步骤5:清洁与收纳
1. 倒出咖啡粉
打开粉仓,将咖啡粉倒入咖啡器具(手冲滤纸、粉碗等)。
轻拍磨豆机帮助残粉脱落。
2. 刷子清理残粉
用小刷子清洁刀盘、粉仓及缝隙,避免油脂残留影响下次使用。
3. 定期深度清洁
每月1-2次:拆卸刀盘组件,用软布擦拭,勿用水冲洗(金属刀盘易生锈)。
注意事项(视频中重点标注)
1. 勿磨潮湿咖啡豆:水分会导致刀盘生锈或咖啡结块。
2. 避免过度用力:遇到卡顿先退豆检查,勿强行摇动。
3. 研磨度试错:初次使用建议少量调试,记录不同档位的效果。
常见问题解决(视频结尾可加入Q&A)
问题1:手柄摇动困难
→ 检查是否研磨度太细或咖啡豆过量,适当调粗或减少豆量。
问题2:咖啡粉结块
→ 清理刀盘残粉,确保咖啡豆干燥。
问题3:研磨不均匀
→ 检查刀盘是否磨损或未固定紧,联系售后更换部件。
通过清晰的步骤演示和细节特写,观众可以快速掌握手摇磨豆机的使用技巧,提升居家咖啡体验! ☕