手摇磨豆机摔落后，除了日常保养外，还需特别注意检查内部结构和功能是否受损。以下是针对摔机后的日常保养建议及注意事项：
一、摔机后的初步检查
1. 检查外观与结构
观察机身是否有明显裂痕、凹陷或零件脱落，尤其是豆仓、手柄、粉杯等易损部位。
确认刀盘是否变形或错位（可转动摇柄感受是否有异常卡顿或摩擦声）。
2. 测试研磨功能
放入少量咖啡豆试磨，观察出粉是否均匀。若出现粗细不均或极细粉增多，可能是刀盘偏移或轴承变形。
二、日常保养与维护重点（摔机后需更严格）
1. 清洁残粉与油垢
干式清洁为主：使用气吹和细长毛刷清理刀盘缝隙、粉仓等区域，避免残留油脂氧化导致异味。摔机后若内部有松动，残粉可能更易堆积，需提高清洁频率。
禁用湿布与水洗：多数手摇磨豆机的金属部件遇水易生锈，尤其是摔后若密封性受损，水洗会加剧内部腐蚀。
2. 校正同心度与研磨均匀度
摔机可能导致刀盘与轴承不同心，需通过调整刻度盘或拆卸后重新安装刀盘来校正。可参考专业视频教程进行微调。
若研磨时手感明显卡顿，可能是轴心变形，需联系厂家更换零件。
3. 润滑与防锈处理
定期在轴承处滴入食品级润滑油（如矿物油），减少摩擦声并延长寿命。摔机后若摇柄转动阻力增大，润滑尤为重要。
存放时置于干燥环境，避免金属部件因湿气加速氧化。
4. 定期深度拆解检查
每月拆卸刀盘、弹簧等核心部件，检查是否有裂痕或磨损。摔机后建议缩短拆检周期至2周一次。
使用吹气球或软毛刷清理轴承内部的隐藏残粉，避免长期积累影响研磨精度。
三、使用注意事项（预防二次损伤）
1. 避免过度施力
摔机后若结构轻微变形，研磨时需控制力道，避免强行转动导致零件进一步损坏。
2. 更换豆子前的“洗磨”操作
研磨少量新豆后丢弃，清除残留的旧粉和油脂，尤其摔机后内部可能残留更多碎屑。
3. 存放与携带
使用防震收纳包存放，避免二次碰撞。若粉杯为玻璃材质（如Comandante C40），需单独包裹保护。
四、常见问题的应急处理
刀盘偏移：用六角扳手调整固定螺丝，参考刻度归零法重新校准。
手柄松动：检查螺纹是否磨损，可缠绕生料带增强摩擦。
异响或卡豆：立即停止使用，拆解后检查刀盘与轴承是否错位。
摔机后的手摇磨豆机需更注重结构稳定性和清洁频率。日常保养以干式清洁、定期校正为核心，结合润滑和深度拆检可延长使用寿命。若损伤严重（如刀盘碎裂、轴心弯曲），建议联系专业维修或更换零件，避免影响咖啡品质。
