
一、摇臂卡顿或无法转动
1. 内部堵塞
原因:咖啡豆残渣、油脂或硬质异物卡在磨盘或传动系统中。
解决方法:
立即停止使用,拆卸磨豆机,清理刀盘、中轴及内部残粉。可使用毛刷或吹球清洁死角,避免水分接触金属部件(干式清洁)。
若卡豆由浅烘豆硬度引起,建议低速匀速摇动,避免硬豆瞬间冲击刀盘。
2. 零件磨损或润滑不足
原因:轴承缺油、传动齿轮或中轴弹簧老化。
解决方法:
拆卸后检查轴承和齿轮,涂抹食品级润滑脂(如硅基润滑剂)。注意避免使用含腐蚀性的清洁剂(如小苏打水)。
若弹簧断裂或垫片变形,需更换原厂配件。
二、摇臂松动或异响
1. 安装不当
原因:刀盘未对齐、刻度环未固定或中轴未插紧。
解决方法:
重新组装时确保刀盘水平对齐,刻度环旋钮顺时针拧紧,中轴插入到位后轻压弹簧,避免组件偏移。
木质握把若松动,需用力按压至“咔嗒”声确认固定。
2. 刀盘摩擦或损坏
原因:刀盘归零后强行转动导致金属摩擦,或涂层脱落。
解决方法:
调整刻度至粗研磨范围(如“八档”),避免刀盘归零后空转。
若刀盘已磨损或崩刃,需更换新刀盘,避免影响研磨均匀性。
三、其他注意事项
1. 日常维护
每次使用后清理残粉:横向平置磨豆机,旋转摇臂甩出静电吸附的细粉。
定期拆解清洁刀盘和轴承,建议每月深度保养一次。
2. 操作技巧
匀速慢速摇动,减少刀盘过热和零件损耗。
避免使用电钻等工具加速研磨,防止传动系统过载。
四、故障排查流程
1. 检查是否卡豆或异物 → 清洁内部。
2. 确认刻度设置 → 调整至非归零档位。
3. 拆卸检查零件 → 润滑或更换磨损件。
4. 若仍无法解决 → 联系品牌售后或专业维修。
通过以上方法可解决大部分手摇磨豆机摇臂故障。若涉及电机问题(如电动款),需参考网页2、5、8的电机检修建议。