【开场】吸引眼球（10秒）
画面：特写手摇磨豆机的研磨过程，咖啡粉缓缓落下，搭配环境声（研磨声+轻音乐）。
台词：
“想用一杯现磨咖啡抓住路人？手摇磨豆机摆摊，低成本高互动！3个技巧让你成为街头咖啡达人！”
第一部分：摆摊设备与布置（1分钟）
1. 设备清单
手摇磨豆机（推荐便携款，如泰摩、Hario等）。
咖啡豆（分中深烘、浅烘两种，满足不同口味）。
滤纸、手冲壶、分享壶、简易折叠桌。
醒目招牌（手写黑板或LED灯牌，突出“现磨现冲”）。
2. 布置技巧
视觉动线：磨豆机放在摊位中央，操作过程让顾客可见。
互动感：邀请顾客自己体验磨豆，增加参与感（备湿巾清洁）。
氛围营造：暖色串灯+小绿植，拍照区设置咖啡豆展示罐。
第二部分：操作演示与话术（2分钟）
1. 研磨示范
步骤：称豆→讲解风味→慢速研磨（强调均匀度）。
话术：
“这款哥伦比亚豆子有坚果香，磨的时候匀速转，咖啡会更甜哦~”
2. 冲泡互动
边冲边讲解水温、水流技巧，吸引围观。
留客技巧：
“等待时送一杯冰水，清洁味蕾，咖啡风味更明显！”
第三部分：选址与定价策略（1分钟）
1. 黄金位置
办公区早高峰（7:30-9:30）：推美式/拿铁。
文创市集下午茶时段（14:00-17:00）：推单品手冲+搭配小甜点。
大学城夜摊（18:00后）：低价“自习咖啡套餐”。
2. 定价技巧
基础款（美式）定价15-18元，利润款（特殊豆手冲）25-35元。
组合促销：
“自带杯减3元”或“第二杯半价”，提升客单价。
第四部分：避坑指南（30秒）
选豆避雷：避免浅烘豆（研磨费力，新手难掌控）。
效率提升：提前分装好每份咖啡豆（15-20g小包装）。
天气预案：雨天备透明帐篷，夏季推冷萃预装瓶。
【结尾】行动号召（20秒）
画面：顾客举杯微笑+摊位前排队的延时摄影。
台词：
“手摇磨豆机摆摊，卖的不只是咖啡，是新鲜感和人情味！点赞收藏，明天出摊！”
视频加分细节
BGM：选用轻快的爵士乐或城市背景音。
字幕：关键步骤用大字幕+箭头标注（如“水温92℃”“顺时针慢转”）。
镜头切换：多角度拍摄研磨特写、顾客表情、摊位全景。
希望这个框架能帮你拍出实用又有温度的视频！如果需要细化某一部分，可以留言讨论哦~ ☕
