1. 研磨咖啡豆
完全适用：手摇磨豆机专为咖啡豆设计，可调节研磨粗细（如细粉用于意式浓缩，粗粉用于法压壶等），能较好保留咖啡风味。
注意事项：选择刀盘材质（陶瓷或金属）和结构稳定的机型，避免研磨不均或发热影响风味。
2. 研磨豆茶（如黄豆、黑豆等）
可行性：
硬度匹配：若豆茶的豆子硬度与咖啡豆相近（如烘焙过的豆类），多数手摇磨豆机可胜任。
大小适配：豆茶原料若颗粒较大，需确认磨豆机进料口尺寸，避免卡豆。
潜在问题：
磨损风险：未烘焙或极硬的豆类可能加速刀盘磨损，缩短机器寿命。
清洁残留：豆类可能残留油脂或气味，影响后续咖啡风味，需彻底清洁。
粗细需求：若需极粗颗粒（如整颗破碎即可），手摇磨豆机可能效率较低。
3. 使用建议
优先分开使用：若对咖啡风味敏感，建议专机专用，避免串味。
选择易清洁机型：可拆卸刀盘设计便于清理残粉，减少交叉污染。
调节与测试：首次研磨豆茶前，先试调粗细分档，观察出粉效果是否符合需求。
总结
手摇磨豆机可研磨咖啡豆及硬度相近的豆茶原料，但需权衡清洁、磨损及风味影响。若频繁切换研磨对象，建议备两台机器或选择易清洗的入门机型处理豆茶。
