
1. Hario(日本品牌)
推荐型号:Hario MSS-1B / Skerton Pro
特点:
性价比高:价格亲民(约200-400元),适合预算有限的用户。
经典耐用:作为日本老牌咖啡器具品牌,质量稳定,适合新手练习研磨技巧。
可调节研磨度:支持粗细调节,适配手冲、法压壶等冲泡方式。
不足:研磨均匀度中等,陶瓷磨芯长期使用后可能磨损,需定期更换。
2. Timemore(泰摩,中国品牌)
推荐型号:泰摩C3 / C2
特点:
高性价比:300-500元价位段,性能对标中端机型。
研磨效率高:不锈钢磨芯+六角形刀盘设计,研磨均匀且省力。
轻巧便携:全金属机身,重量轻,适合家用或旅行。
适合人群:愿意稍多投入一点预算,追求更好研磨品质的入门用户。
3. Porlex(日本品牌)
推荐型号:Porlex Mini / Porlex Tall
特点:
极致便携:迷你设计可收纳进咖啡杯,适合户外或旅行使用。
陶瓷磨芯:耐腐蚀,不易吸味,但研磨效率略低于金属磨芯。
适配便携咖啡设备:如Aeropress、便携意式机等。
不足:调节刻度较少,适合对研磨精度要求不苛刻的新手。
4. 1Zpresso(中国台湾品牌)
推荐型号:Q2系列 / K系列
特点:
专业级入门款:500-800元价位,不锈钢磨芯+精密调节,研磨均匀度高。
工业设计优秀:金属机身+防滑手柄,操作流畅省力。
适配多种冲煮方式:从手冲到摩卡壶均可应对。
适合人群:预算充足,希望一步到位长期使用的用户。
5. 匿名2代(国产DIY品牌)
特点:
超高性价比:200元以内,适合极简入门。
金属磨芯+木质机身:复古设计,研磨效率尚可。
不足:调节系统较粗糙,适合预算极低且对品质要求不高的用户。
选择建议:
预算有限:Hario MSS-1B 或 匿名2代。
均衡之选:泰摩C3(手冲/冷萃)或 1Zpresso Q2(多场景适用)。
旅行爱好者:Porlex Mini。
长期投资:1Zpresso K系列或泰摩C3 Pro。
新手使用小贴士:
1. 研磨度调节:手冲建议中粗研磨(如白砂糖颗粒),法压壶需更粗,意式需极细(需高端机型)。
2. 清洁维护:定期拆卸清理残粉,避免咖啡油脂氧化影响风味。
3. 研磨技巧:匀速转动手柄,避免过快导致发热或颗粒不均。
希望你能找到适合自己的磨豆机,享受手冲咖啡的乐趣! ☕