手摇磨豆机的选择需兼顾研磨均匀度、耐用性和便携性。以下是不同预算的推荐型号：
1. 入门级（100-300元）
泰摩 Timemore C2/C3
特点：铝合金机身，不锈钢刀盘，研磨效率高，适合手冲咖啡。
优势：性价比高，轻便易携带。
Hario MSS-1B
特点：陶瓷刀盘，可调节研磨度，适合意式或手冲。
注意：陶瓷刀盘较脆弱，需避免磕碰。
2. 中端（300-800元）
1Zpresso Q2/K-Pro
特点：全金属机身，精密钢刀盘，支持细研磨（如意式浓缩）。
优势：可拆卸手柄，便于清洁和收纳。
泰摩 Timemore X-Lite/X-Pro
特点：航空铝材质，外调刻度盘，研磨均匀度高。
3. 高端（800元以上）
Commandante C40
特点：德国钢刀盘，顶级研磨均匀度，模块化设计。
适用场景：专业手冲、冷萃、法压壶。
Kinu M47 Simplicity
特点：全金属机身，意式研磨适用，顺滑轴承手感。
手摇磨豆机清洗保养方法
定期清洁能延长使用寿命并保证咖啡风味。注意：避免直接水洗（除非标明防水），以免刀盘生锈或轴承损坏。
日常清洁步骤
1. 拆卸刀盘
按说明书拆下刀盘组件（通常逆时针旋转底部）。
用软毛刷（如镜头刷）清理残留咖啡粉，尤其刀盘缝隙。
2. 清理外壳与接粉仓
用微湿布擦拭机身外壳，避免水分进入内部结构。
接粉仓可用少量清水冲洗，立即擦干。
3. 深度清洁（每月1次）
刀盘浸泡在温水中，加入少量中性清洁剂（如咖啡机清洁粉），5分钟后刷净。
顽固油脂可用棉签蘸酒精擦拭，之后彻底晾干。
保养技巧
润滑轴承：定期在轴承处滴1-2滴食品级润滑油（如凡士林），提升摇动手感。
调节环维护：若调节研磨度时卡顿，可清理螺纹处的咖啡粉并涂抹润滑脂。
存放环境：置于干燥通风处，避免高温或潮湿（如厨房灶台旁）。
常见误区
❌ 直接水冲刀盘 → ✅ 仅用干刷或少量湿布擦拭。
❌ 使用硬物刮擦刀盘 → ✅ 选择软毛刷或专用清洁工具。
❌ 忽略接粉仓清洁 → ✅ 每次使用后倒掉残粉，防止油脂氧化异味。
提示：购买时优先选择结构简单、易拆卸的型号，清洁更省心。定期保养能让手摇磨豆机保持状态，研磨出的咖啡粉更均匀，风味更纯净！ ☕️✨
