手摇磨豆机的接豆漏斗（也称粉仓）是直接接触咖啡粉的关键部件，其清洁频率直接影响咖啡风味和器具寿命。以下是根据不同使用场景的清洗建议：
一、清洗频率建议
1. 每日使用（1-2次/天）
基础清洁：每次使用后，用毛刷或吹气球清理残留咖啡粉。
深度清洁：每周1次，拆下接豆漏斗用温水+中性洗涤剂清洗，彻底晾干。
重点：深烘焙或油脂多的咖啡豆易残留油渍，需缩短深度清洁周期。
2. 偶尔使用（2-3次/周）
基础清洁：每次使用后清除残粉，避免结块。
深度清洁：每2周1次，或发现粉仓内壁有黏腻感时立即清洁。
3. 特殊情况
使用调味咖啡豆（如香草、焦糖味）后需立即彻底清洗，避免香料残留串味。
潮湿环境下（如雨季）建议增加清洁频率，防止粉仓受潮发霉。
二、清洁步骤
1. 拆卸部件：将接豆漏斗从磨豆机主体分离。
2. 清除残粉：用软毛刷或专用清洁刷扫出缝隙中的咖啡粉。
3. 水洗：
塑料材质：温水+少量洗洁精冲洗，避免高温导致变形。
金属材质（如不锈钢）：可浸泡温水后擦洗，顽固油渍用食用级去污剂处理。
4. 干燥：用干净布擦干后彻底晾干（建议6-8小时），防止水渍滋生细菌。
5. 润滑（可选）：金属部件可涂食品级矿物油防锈（仅限非接触咖啡粉的位置）。
三、注意事项
避免过度清洗：频繁水洗可能加速塑料部件老化或金属部件生锈。
禁用刺激性清洁剂：强酸/强碱或含研磨颗粒的清洁剂会刮伤材质表面。
检查残留异味：清洗后若仍有异味，可用咖啡渣擦拭或小苏打水浸泡去味。
长期存放前：务必清洁并干燥，避免咖啡粉吸潮霉变。
四、清洁不彻底的隐患
风味影响：残留咖啡油脂氧化会产生酸败味，污染新磨的咖啡粉。
细菌滋生：潮湿环境可能滋生霉菌，尤其对直接饮用的咖啡粉有卫生风险。
机械卡顿：结块的残粉可能堵塞出粉口或增加磨豆阻力。
总结：接豆漏斗的清洁需结合使用频率、咖啡豆类型和环境调整。日常维护以“勤扫残粉+定期深度清洁”为原则，既能保证咖啡品质，又能延长器具寿命。
