
1. 是否需要润滑?
材质决定:
若挡板或接触部件为金属材质(如不锈钢、铝合金),建议润滑以减少摩擦,防止磨损或卡顿。
若为塑料或自润滑材质(如某些高端型号),通常无需额外润滑。
制造商说明:
优先参考说明书。部分品牌明确要求使用食品级润滑剂(如Molykote或矿物油),避免自行使用其他油脂。
2. 润滑注意事项
安全选择:
必须使用食品级润滑剂(如咖啡机专用润滑脂、矿物油),确保无毒且符合卫生标准。
精准涂抹:
仅在挡板螺纹、旋转轴等非接触咖啡的部位涂抹,避免污染豆仓或研磨通道。
用量宜少,薄层即可(如棉签蘸取微量涂抹)。
定期维护:
若使用频繁,每隔3-6个月检查润滑情况,必要时补涂。过度润滑可能吸附咖啡粉,导致堵塞。
3. 不润滑的潜在问题
金属部件:长期摩擦可能导致调节卡顿、螺纹磨损,影响研磨精度。
塑料部件:过度润滑可能加速老化,但干燥摩擦也可能产生异响。
4. 操作建议
1. 安装后测试:手动旋转挡板,若阻力明显或异响,需润滑。
2. 清洁优先:润滑前彻底清洁部件,避免混合咖啡残粉形成污垢。
3. 应急替代:若无专用润滑剂,可临时用极少量的食用橄榄油(需尽快清洁更换)。
总结
金属挡板/螺纹:推荐润滑,提升顺滑度并延长寿命。
塑料/自润滑设计:通常无需,按实际手感决定。
安全第一:务必避开咖啡接触区域,选择合规润滑剂。
遵循以上步骤,可确保手摇磨豆机运行流畅且卫生无忧。