1. 轴承卡住（可能性较高）
表现：手柄完全无法转动，空转（不装豆子）时也卡顿，可能伴随异响。
原因：
长期未清洁导致咖啡粉或油脂堆积。
轴承缺润滑或生锈（金属轴承常见）。
异物（如咖啡碎屑、豆壳）卡入轴承。
解决方法：
彻底清洁：拆开磨豆机，用毛刷清理轴承和磨盘缝隙。
润滑轴承：使用食品级润滑油（如矿物油）涂抹轴承，确保适量避免污染咖啡。
检查异物：用牙签或压缩空气清除卡住的碎屑。
2. 咖啡豆堵塞或磨盘过紧
表现：装豆后难以转动，空转正常。
原因：
研磨度设置过细，导致磨盘间距过小。
一次性放入过多咖啡豆或豆子过硬（如深烘焙豆）。
咖啡粉结块堵塞出粉通道。
解决方法：
调整研磨度：将调节环调至较粗档位，再逐步回调至所需粗细。
分批研磨：避免一次性填入过多豆子，尤其是浅烘焙硬豆。
清洁磨盘：拆开清理残留粉块，确保出粉顺畅。
3. 零件松动或损坏
表现：手柄摇晃、转动时卡顿或异响明显。
原因：
手柄固定螺丝松动，导致无法有效带动磨盘。
磨盘错位、变形（如跌落或撞击后）。
内部齿轮或传动部件磨损。
解决方法：
检查螺丝：拧紧手柄与中轴的连接螺丝。
观察磨盘对齐：拆开后检查磨盘是否平行，必要时更换刀盘。
联系售后：若怀疑内部零件损坏，建议返厂维修。
4. 其他可能性
新机器未磨合：全新金属磨盘可能需要用少量廉价豆“开磨”去除毛刺。
环境潮湿：咖啡粉受潮结块卡住磨盘，需彻底干燥后使用。
设计缺陷：部分低价磨豆机可能存在结构问题，需升级设备。
自检步骤总结
1. 空转测试：不装豆子尝试转动手柄，确认是否轴承问题。
2. 调整研磨度：调至最粗档位测试阻力。
3. 逐步排查：清洁→润滑→检查零件→联系售后。
如果以上操作无效，建议联系品牌售后或专业维修人员，避免自行拆解导致进一步损坏。
