1. 结构设计与稳定性
简单可靠的设计：老款C40采用双轴承中轴固定和金属弹簧限位设计，有效减少晃动并提高同心度，研磨时稳定性强，尤其适合需要精准研磨的手冲场景。
对比其他高端机型：用户认为C40的模块化设计（如塑料支架）虽不如CNC金属机身（如海勒101）耐用，但调节刻度的一致性和维护便捷性更优，避免了安装误差导致的研磨粗细波动。
2. 研磨质量与风味表现
均匀度与细粉控制：用户普遍认可C40的研磨均匀性，粉径分布接近正态分布，细粉率低，萃取出的咖啡层次分明且风味干净，尤其在浅烘豆的表现上更为突出。
刀盘性能：高氮不锈钢刀盘（MK3及更早版本）在耐磨性和研磨效率上表现优异，用户反馈其长期使用后仍能保持锋利，且清洁方便。
3. 使用体验与耐用性
操作手感：老款用户称赞C40调节刻度时的“清脆感”和顺滑的研磨体验，相比仿品或其他中端机型（如汉匠K6），其金属弹簧和中轴设计减少了卡顿感。
耐用性争议：部分用户提到塑料支架可能成为长期使用的潜在弱点，但多数认为整体材质（如不锈钢机身、天然橡木手柄）经久耐用，保养得当可延长寿命。
4. 外观与材质
经典设计：胡桃木等实木贴皮版本的老款C40因质感高级而备受喜爱，但木纹较深的款式（如鸡翅木）需定期使用专用护理膏保养以防干裂。
仿品问题：用户多次提及老款C40假货泛滥，正品需通过刀盘印刷清晰度、螺丝锐利度等细节鉴别，并建议从官方授权渠道购买。
5. 用户群体与定位
专业与爱好者认可：老款C40被咖啡从业者和资深爱好者视为“一步到位”的选择，尤其适合比赛或追求极致风味的用户，其性能在高端市场中仍具竞争力。
性价比争议：部分用户认为其价格偏高（2000+元），建议预算有限者选择500元左右的入门机型（如泰摩栗子C3），但认可其长期使用成本分摊后的价值。
C40老款用户评价整体以正面为主，核心优势集中在研磨品质和稳定性上，但需注意假货风险和定期保养。对于追求极致咖啡风味的用户，C40仍被视为标杆级产品；而预算有限或更注重性价比的用户，可能会转向泰摩、汉匠等国产品牌的高端机型。
