1. 操作流程简单直观
研磨调节：C40老款采用“点击式”刻度调节系统，通过旋转底部的调节旋钮实现。用户需先将旋钮拧至最紧（归零点），再根据冲煮方式反向旋转特定格数（例如手冲咖啡需旋转20-25格）。这种刻度设计直观明确，适合新手快速掌握。
拆装与清洁：老款C40的刀盘、中轴等部件可拆卸，清洁时仅需拆下弹簧、锥形刀盘和接粉仓，无需复杂工具。但需注意刀盘边缘锋利，操作时需小心。
2. 设计优化与局限性
结构稳定性：采用双轴承固定中轴的设计，减少研磨时的晃动，确保研磨均匀性。但老款的中轴固定座为塑料材质（TRITAN），部分用户担心其长期耐用性，实际使用中并未出现明显问题。
手柄磁吸设计：老款手柄通过磁力吸附，连接牢固且拆卸方便，但早期版本存在磁铁易脱落的问题，需自行用胶水加固。
3. 用户体验反馈
便携性：机身高度约17cm，重量约630g，携带方便，适合旅行或户外使用。
研磨效率：老款研磨15g咖啡豆约需1分钟，阻力适中，女性用户也可轻松操作。但对比新款（如MK4），老款支架设计可能偶尔卡豆，需调整豆量或研磨节奏。
4. 版本差异与改进
MK3及更早版本：刀盘采用高氮不锈钢材质，耐用性强，但调节刻度时需注意归零校准。
MK4改进：优化支架形状，减少卡豆问题，并提升刻度调节的稳定性。老款用户可通过定期清理刀盘缝隙残粉缓解类似问题。
C40老款手摇磨豆机整体操作简便，适合追求稳定研磨品质的咖啡爱好者。其刻度调节、拆装清洁等核心功能设计合理，但部分细节（如磁吸手柄的加固需求）需用户稍加注意。若预算允许，新款MK4在细节体验上更为完善；若已持有老款版本，通过合理维护仍能长期高效使用。
