以下是Comandante C40手摇磨豆机的清洗步骤详解，结合日常清洁与深度清洁两种场景，确保设备性能与咖啡风味稳定性：
一、日常清洁（每次使用后）
1. 清理残粉
使用后倒置磨豆机，轻拍机身或转动摇柄，利用重力使刀盘和粉仓内的残粉自然脱落。
用细长毛刷（如Comandante 4号清洁刷）清扫刀盘缝隙、粉仓及出粉口，去除静电吸附的细粉。
配合气吹（相机镜头清洁用）吹除顽固残粉，避免油脂和旧粉堆积影响后续研磨风味。
2. 清洁玻璃粉杯
可直接用洗洁精水洗，去除油脂残留；若担心洗洁精残留影响咖啡风味，可仅用清水冲洗后擦干。
3. 木质部件护理
用微湿棉布擦拭木质外壳，立即用干布擦干，避免水分渗入导致发霉或变形。
定期用天然蜂蜡保养木质表面，增强防潮性并维持光泽。
二、深度清洁（建议每1-3个月一次）
1. 拆机准备
准备工具：毛刷、气吹、无纺布或纸巾，确保操作环境干燥。
注意：高碳钢刀盘（如Iron Heart系列）不可水洗，仅用干刷和擦拭；不锈钢刀盘（Nitro Blade系列）可少量清水冲洗，但需彻底晾干。
2. 拆卸步骤
卸下摇柄：握住摇柄靠近盖子的位置，直接向上拔起，磁吸设计使其易分离。
拆解刀盘组件：逆时针旋转三叉形刻度旋钮，取出锥形内刀盘、弹簧、垫圈及轴心。注意在平坦桌面操作，防止小零件丢失。
分离木质把手（可选）：用力拔下木质把手，便于单独清洁。
3. 清洁内部组件
用毛刷彻底清扫内刀盘纹路、外刀盘边缘及机身内部，重点清除油脂和结块残粉。
使用无纺布或干纸巾擦拭轴心、弹簧和垫圈，去除金属碎屑与油脂。
玻璃粉杯可用洗洁精清洗，其他金属部件避免浸泡或使用化学清洁剂。
4. 重新组装
安装顺序：依次装入上垫圈（凸面朝轴承）、轴心、下垫圈（凸面朝轴承）、弹簧及内刀盘，最后顺时针拧紧刻度旋钮。
校准测试：组装后转动摇柄检查顺滑度，若阻力过大或异响，需检查垫圈方向是否正确。
三、注意事项
1. 避免接触水源：机身整体不可水洗或浸泡，仅刀盘（不锈钢材质）可少量冲洗，且需完全晾干。
2. 禁用洗碗机：高温和强力水流可能损坏木质部件及轴承。
3. 外刀盘维护：切勿拆卸外刀盘固定螺丝，原厂校准精度极高，自行拆卸可能导致研磨不均匀。
4. 定期润滑：若摇柄或轴承出现异响，可在木质把手孔内涂抹橄榄油或铅笔石墨粉润滑。
四、工具推荐
必备工具：Comandante 4号清洁刷、气吹、天然蜂蜡。
可选工具：超声波清洁机（仅限金属部件）、专用咖啡清洁粉丸（用于非拆卸清洁）。
通过以上步骤，可有效延长C40使用寿命并维持咖啡风味的纯净度。若需官方视频指导，可参考B站搬运的Comandante官方拆解教程，或访问官网FAQ获取图文说明。
