
泰摩C3系列手摇磨豆机凭借其可调节的研磨精度和稳定的性能,能够适配多种咖啡制作方式。以下是其适用的具体场景及对应的研磨特点:
1. 意式浓缩咖啡(Espresso)
适用性:C3系列中部分型号(如C3 esp)专为意式咖啡设计,研磨刻度调节更精细(一圈30格),可满足意式浓缩对极细粉的高要求。
研磨设置:官方推荐使用刻度盘上的意式区间(通常在10-20格范围内),具体需根据咖啡机压力微调,确保粉层均匀萃取。
优势:不锈钢磨芯(S2C660专利技术)能减少细粉粘连,提升萃取稳定性,避免过度苦涩。
2. 手冲咖啡(Pour Over)
适用性:C3系列支持中细到中粗研磨,适合手冲咖啡所需的均匀颗粒,尤其适合浅烘至中烘豆,展现明亮酸质与层次感。
研磨设置:推荐使用20-25格(约0.85mm筛网通过率70-80%),对应细砂糖至粗砂糖颗粒。
优势:双轴承固定结构减少中轴晃动,确保粉质均匀,水流穿透一致,避免萃取不足或过萃。
3. 法压壶(French Press)
适用性:需粗研磨以延长浸泡时间,C3可调节至较粗档位(约30格以上),颗粒大小类似粗盐,减少细粉沉淀。
研磨设置:调整至刻度盘法压区间或通过筛网测试(通过率65-70%)。
优势:金属磨芯耐用性强,长期使用不易磨损,保持粗研磨的稳定性。
4. 冷萃/冰滴咖啡
适用性:需中等偏粗研磨,C3的中粗档位(25-30格)可平衡萃取速度与风味释放,避免长时间浸泡带来的杂味。
研磨设置:类似粗砂糖颗粒,确保冷萃液清澈且风味均衡。
优势:轻量化设计(约430g)便于携带,适合户外或家庭场景。
5. 摩卡壶(Moka Pot)
适用性:需介于意式和手冲之间的中细研磨,C3的15-20格可适配摩卡壶的高压萃取需求。
研磨设置:略粗于意式粉,避免粉层过密导致堵塞。
优势:防滑硅胶底设计稳固,研磨时不易滑动,提升操作安全性。
注意事项
调节技巧:C3系列为内调式设计,需拆卸粉杯调整刻度,建议初次使用时参考说明书或通过筛网校准。
清洁维护:不可水洗,建议使用后以刷子或吹球清理残粉,避免金属部件生锈。
综上,泰摩C3系列凭借精准的研磨范围与耐用性,覆盖了从意式到冷萃的多样化需求,尤其适合追求性价比与稳定性的咖啡爱好者。