1. 巧克力咖啡的类型
含巧克力的咖啡豆混合物：如果咖啡豆本身带有巧克力风味（如调味豆或与可可豆混合），通常可以研磨，但需注意：
油脂残留：巧克力可能含油脂或糖分，研磨后易粘附在磨盘或刀片上，需及时彻底清洁，避免残留影响后续使用或滋生细菌。
均匀度问题：若混合物含较大颗粒（如可可碎），可能影响研磨均匀性，建议少量测试。
纯巧克力块/碎：不推荐使用咖啡磨豆机，原因包括：
融化与结块：巧克力含可可脂，研磨时摩擦生热易融化，导致结块堵塞机器。
清洁困难：油脂残留难以清除，可能污染后续咖啡风味，甚至损坏机器。
2. Bulia磨豆机的类型
刀片式磨豆机：虽可尝试研磨少量干燥巧克力块（非油脂型），但需谨慎，且研磨后立即拆卸清洁，避免糖分或油脂残留。
磨盘式磨豆机（锥形/平面）：强烈不建议研磨含油脂或糖分的材料，易导致磨盘粘黏、校准失灵，且维护成本高。
3. 替代方案
专用工具：研磨巧克力建议使用食品处理器、搅拌机或专业巧克力磨粉机。
手动研磨：可选用硬质手摇磨（如不锈钢材质），但需彻底清洁。
4. 注意事项
保修风险：非咖啡物质研磨可能导致保修失效，建议查阅Bulia说明书或咨询官方客服。
清洁建议：若已使用，立即用专用刷子清理，并用食品级清洁剂擦拭，确保无残留。
结论
仅限干燥咖啡豆：Bulia磨豆机设计初衷为研磨咖啡豆，若涉及巧克力成分（尤其是油脂或糖分），存在损坏风险和清洁难题。
纯巧克力研磨：请选择其他工具，避免使用咖啡磨豆机。
建议根据具体需求选择合适设备，以确保机器寿命和饮品品质。
