1. 刀盘类型与结构
材质影响：如果采用金属刀盘（如不锈钢），其切割效率通常比陶瓷刀盘更高，研磨速度更快，适合追求效率的用户。
刀盘尺寸：较大直径的刀盘（如38mm以上）能减少单次研磨所需圈数，从而缩短时间。
2. 研磨度设定
粗研磨（如法压壶）：速度较快，约20-30秒可完成15g豆子。
细研磨（如意式浓缩）：需要更长时间，可能超过1分钟，因需更多圈数达到细腻度。
3. 机械设计与顺滑度
轴承质量：高精度轴承减少摩擦，摇动更省力，间接提升速度。若Bincoo采用双轴承结构，手感顺滑度可能优于单轴承机型。
机身稳定性：结构紧凑、防滑设计能帮助用户更高效施力，避免因晃动浪费体力。
4. 实际用户反馈
根据部分用户评价，Bincoo在中等粗细度下（如手冲咖啡）研磨15g豆子约需40-50秒，与同类入门机型（如Hario Mini Slim）相当，但略慢于高端型号（如1Zpresso Q2的30秒左右）。
5. 与其他品牌的对比
入门级（如Hario）：速度较慢，细研磨需1分钟以上。
中高端（如Timemore C2）：优化刀盘和轴承，15g细研磨约35秒。
Bincoo可能介于两者之间，适合对速度要求不极致但预算有限的用户。
建议：
如果速度是首要考量，可优先选择金属刀盘+大直径设计的机型，并关注用户实测数据。
同时考虑研磨均匀度，高速但颗粒不均可能影响咖啡口感。
Bincoo能满足日常需求，但在极致效率上可能略逊于专业机型。建议结合个人使用场景（如户外便携 vs 家用）和预算综合考量。
