Bincoo手摇磨豆机通常设计为多功能研磨设备，理论上可以处理多种豆类和食材，但具体支持程度需结合产品设计和用户需求来判断。以下是详细分析：
1. 适用豆类范围
咖啡豆：主要设计用途，兼容阿拉比卡、罗布斯塔等常见咖啡豆，支持粗细可调（细粉浓缩咖啡到粗粉法压壶均可）。
其他硬质豆类：如鹰嘴豆、黑豆等（需注意硬度，建议先少量测试，避免过度磨损刀盘）。
谷物/香料：部分型号可能支持研磨燕麦、胡椒粒等干燥食材，但需确认刀盘材质是否抗腐蚀（如不锈钢优于陶瓷）。
2. 关键设计因素
磨盘材质：不锈钢磨盘（主流配置）耐磨性较好，适合长期多豆类使用；陶瓷磨盘更轻但脆性高，不建议频繁研磨超硬食材。
调节精度：微调刻度设计（通常15-30档）可适配不同研磨需求，硬豆建议粗研磨以降低阻力。
结构强度：金属机身（如铝合金）比塑料机身更能承受高硬度豆类的反复研磨。
3. 使用建议
清洁维护：研磨不同豆类后需彻底清洁（可拆卸设计更方便），避免风味混杂。
硬度上限：避免尝试烘焙过度的咖啡豆或石头硬度的食材（如未浸泡的干鹰嘴豆），以防刀盘卡顿或损坏。
保修政策：部分品牌可能对非咖啡豆研磨导致的损坏不提供保修，需提前确认。
4. 用户反馈参考
多数用户反馈可成功研磨咖啡豆、可可豆及中等硬度豆类，但对鹰嘴豆等需预浸泡软化后再研磨效果更佳。
部分用户提到长期研磨硬豆可能导致调节器松动，建议定期检查螺丝紧固性。
结论：Bincoo手摇磨豆机在合理使用范围内支持多种豆类，但优先推荐用于咖啡豆。若需频繁研磨超硬食材，建议选择专业级磨豆机（如专为香料设计的型号）并遵循厂商指导，以延长设备寿命。
