发布时间2025-06-20 14:57
1. 功率调整
选择低功率档（如30%-50%功率），若无解冻专用档，可手动调至中低档（约200-300W）。
2. 容器选择
使用微波炉专用浅盘，确保肉类平铺，避免堆叠。金属器皿或保鲜膜需完全去除。
1. 预处理肉类
2. 时间控制
3. 中途处理
1. 边缘防护
对棱角或较薄部位覆盖湿纸巾，降低局部过热风险。
2. 阶段解冻
1. 解冻后处理
立即烹饪，若发现局部微熟需切除后使用。避免二次冷冻，滋生细菌风险增加37%（USDA数据）。
2. 紧急替代方案
若时间充裕，推荐冷藏室缓慢解冻（每500克约需12小时），肉质保持更佳。
示例操作：
500克牛排（厚3cm）→ 微波炉调至50%功率→ 设置2分钟→ 翻转后加热1.5分钟→ 静置2分钟→ 完成解冻。
注意：老款机型可能无转盘，需手动调整食物位置确保受热均匀。
更多微波炉