微波炉

美的微波炉红薯做法大全?

发布时间2025-06-18 09:00

1. 基础版微波炉烤红薯

材料:红薯2-3个(中等大小)、厨房纸巾或湿布

步骤

1. 红薯洗净,不去皮,用牙签在表面扎10-15个小孔(释放蒸汽防爆裂)。

2. 用浸湿的厨房纸巾包裹红薯(或直接放在微波炉专用碗中,加盖一层湿布)。

3. 微波炉高火(800W)加热5分钟,取出翻面,再高火加热3-5分钟。

4. 用筷子戳透红薯即熟,若未软糯可追加1-2分钟。

Tips:选择大小均匀的红薯,避免夹生。

2. 快手红薯泥

材料:红薯2个、牛奶/淡奶油20ml、黄油/蜂蜜(可选)

步骤

1. 红薯去皮切块,放入微波炉专用碗,加少许水(防干)。

2. 盖上保鲜膜(扎小孔),高火加热6-8分钟至软烂。

3. 捣成泥,加牛奶、黄油或蜂蜜拌匀即可。

Tips:可撒坚果碎或肉桂粉增香。

3. 焦香红薯片(光波炉版)

材料:红薯1个、食用油少许、盐/糖适量

步骤

1. 红薯切薄片(2-3mm厚),清水浸泡10分钟去淀粉,擦干水分。

2. 红薯片刷少量油,平铺在光波炉烤架上(或微波炉专用烤盘)。

3. 选择【光波组合键】(或烧烤模式),烤8-10分钟,中途翻面。

4. 撒盐或糖粉,冷却后更脆。

Tips:若微波炉无光波功能,可用高火3分钟+翻面3分钟,但口感偏软。

4. 芝士焗红薯

材料:红薯1个、芝士碎30g、牛奶20ml、蛋黄1个

步骤

1. 红薯微波炉高火加热8分钟至熟,对半切开挖出薯肉。

2. 薯肉加牛奶、蛋黄捣匀,填回红薯皮中,撒满芝士碎。

3. 微波炉调至【烧烤/光波模式】,烤3-5分钟至芝士融化微焦。

Tips:可加培根碎或肉松提升口感。

5. 红薯糖水(冬季暖饮)

材料:红薯1个、姜片2片、红枣5颗、红糖适量

步骤

1. 红薯切块,与姜片、红枣放入微波炉专用炖盅,加水至八分满。

2. 加盖留气孔,中高火加热10分钟,加入红糖再加热2分钟即可。

注意事项

1. 红薯大小影响时间,可先加热短时间再逐步增加。

2. 微波炉火力不同需灵活调整,建议每3分钟检查一次。

3. 光波/烧烤功能可模拟烤箱效果,无此功能则用高火+翻面。

4. 避免直接使用金属容器,选择陶瓷或玻璃器皿。

尝试这些方法,轻松解锁红薯的香甜软糯! uD83CuDF1F