一、微波炉甜甜圈食谱书推荐
1. 《15秒微波發酵免揉麵包》
推荐理由：书中包含快速微波发酵技巧，可直接用于甜甜圈制作，例如利用微波炉15秒完成发酵，大幅缩短制作时间。书中还提供50款面包食谱，包括甜甜圈、吐司等，强调免揉面、省力高效的特点。
适用场景：适合想快速制作健康版甜甜圈的家庭，尤其适合宝妈或烘焙新手。
2. 《食帖番组：哇！沙拉的教科书》
推荐理由：虽以沙拉为主，但书中详细讲解了微波炉制作甜点的技巧，例如巧克力淋面、食材预处理等，可灵活应用于甜甜圈的装饰和酱料调配。
3. 《微波炉家常菜分分钟就搞定》
推荐理由：美的微波炉用户专用菜谱书，涵盖多种微波炉甜点，包括免烤甜甜圈的做法，强调低油健康，适合家庭日常制作。
二、微波炉甜甜圈实用食谱
以下整理自要求中的高适配食谱，可直接用美的微波炉操作：
1. 基础版微波炉甜甜圈
食材：松饼粉100g、鸡蛋1个、牛奶100ml、砂糖2大匙、植物油少许。
做法：
① 混合鸡蛋、牛奶、砂糖，加入松饼粉搅匀；
② 模具涂油后倒入面糊至七分满；
③ 微波炉高火加热1-2分钟（500W约1分30秒）。
特点：无需油炸，松软香甜，适合快手早餐。
2. 健康香蕉全麦甜甜圈
食材：香蕉1根、全麦面粉20g、鸡蛋2个。
做法：
① 香蕉、鸡蛋、面粉榨汁机搅打细腻；
② 模具刷油后倒入面糊；
③ 微波炉中高火加热3-4分钟。
特点：无糖低脂，可搭配花生酱或巧克力酱，适合健身人群。
3. 巧克力淋面甜甜圈
食材：市售免烤甜甜圈胚、黑巧克力100g、白巧克力、糖珠。
做法：
① 微波炉融化巧克力（30秒）；
② 甜甜圈蘸黑巧克力酱，淋白巧克力线条；
③ 冷藏定型后装饰糖珠。
特点：免油炸，颜值高，适合下午茶。
三、微波炉制作甜甜圈的小技巧
1. 模具选择：使用硅胶模具更易脱模，可提前涂抹少量油防粘。
2. 发酵简化：利用微波炉短时加热激活酵母，例如将面团加盖后微波低火加热10-15秒，加速发酵。
3. 健康替代：用玉米油代替黄油，全麦粉替代普通面粉，降低热量。
四、其他相关资源
美的微波炉官方食谱：部分型号附带电子菜谱（如PDF文档），可通过官网或客服获取，包含甜点章节。
烘焙书籍选购建议：关注“免烤”“微波炉专用”“低糖低油”关键词，例如京东平台可搜索“美的微波炉食谱大全集”。
如需更详细的步骤或书籍购买链接，可参考对应来源网页。
