发布时间2025-05-28 00:35
1. 纯牛奶：500ml-1L（全脂牛奶口感更醇厚）
2. 发酵菌种：市售酸奶菌粉1小包（或原味酸奶100ml作引子）
3. 葡萄：新鲜葡萄15-20颗（或葡萄干50g，需提前泡软）
✅ 糖/蜂蜜：20-50g（根据甜度调整，发酵后添加更健康）
✅ 香草精/柠檬汁：几滴（提升风味）
✅ 装饰：薄荷叶、坚果碎（成品点缀用）
⚠️ 酸奶机、消毒过的容器、搅拌勺、刀具（处理葡萄用）
1. 处理葡萄：
2. 混合材料：
3. 发酵：
4. 加葡萄：
❗ 容器需高温消毒，避免杂菌污染。
❗ 发酵时间越长酸度越高，建议首次制作按酸奶机说明书调整。
❗ 冷藏保存3天内食用完毕，口感。
这样做出的葡萄熟酸奶酸甜绵密，果香浓郁！试试看吧～ \uD83C\uDF47\uD83E\uDD5B
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