发布时间2025-05-01 13:48
白砂糖是最常用的糖类，能有效调节酸奶的甜度，且溶解快，与牛奶混合均匀。制作时建议在牛奶加热后、发酵前加入，确保糖完全溶解。例如，用户反馈中常用250ml牛奶搭配10克糖（约1勺）的比例。
蜂蜜可作为天然甜味剂，但需注意需在酸奶发酵完成并冷却后添加，避免高温破坏其营养成分。部分用户会在发酵后加入蜂蜜调味，以保留其活性酶和风味。
适合需控制热量或糖尿病患者使用。果糖可直接加入牛奶中搅拌，而代糖需选择耐高温的品种，并严格按照说明添加，避免影响发酵效果。
虽未在要求中明确提及，但理论上可使用。需注意红糖可能含杂质或影响乳酸菌活性，建议少量添加并充分溶解，同时优先选择精制红糖。
综上，小熊酸奶机支持多种糖类，用户可根据个人健康和口味需求选择白砂糖、蜂蜜、代糖等，并注意添加方式和比例以确保发酵成功。
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