1. 冰块过大或过硬
错误表现：直接放入整块大冰块或使用含杂质的工业冰。
问题：刀片卡顿、手柄难以摇动，甚至导致刀片变形或轴心损坏。
正确操作：
使用家用制冰机制作的中等大小冰块（约2-3厘米见方）。
避免用锤子敲击的碎冰（边缘锋利易磨损刀片）。
2. 材料比例不当
错误表现：液体过多（如果汁、牛奶）或食材块过大。
问题：沙冰过稀或成团，口感不均匀；大块食材堵塞刀片。
正确操作：
冰块占比60%以上，液体少量添加（约30-50ml）。
水果等食材切丁（1cm³左右）后再放入。
3. 组装不牢固
错误表现：容器未旋紧、刀片未卡入轴心、手柄松动。
问题：摇动时漏液、刀片空转、零件脱落引发安全隐患。
正确操作：
按说明书步骤逐层锁紧容器，确认手柄与刀片轴咬合。
测试前空转检查是否顺畅。
4. 摇动手法错误
错误表现：猛力快速摇晃或来回反转手柄。
问题：沙冰颗粒粗糙，齿轮结构磨损加速。
正确操作：
匀速顺时针单向摇动（避免反向导致零件松脱）。
节奏控制在2-3圈/秒，持续1-2分钟至阻力明显增大。
5. 超负荷使用
错误表现：材料超过容器最大刻度线或连续制作多杯。
问题：刀片过热（电动款）、手柄断裂、密封圈变形。
正确操作：
单次使用不超过容量的2/3。
每制作1-2杯后停机冷却（电动款）或清洁刀片（手动款）。
6. 清洁与保养不当
错误表现：使用后未及时清洗，或直接用钢丝球刷刀片。
问题：残留物滋生细菌、刀片生锈、塑料部件划痕藏污。
正确操作：
拆卸所有部件，用温水+中性洗涤剂冲洗。
刀片用软布擦干，避免碰撞；密封圈定期涂抹食用级润滑脂。
7. 忽略部件状态检查
错误表现：刀片钝化、橡胶圈老化后仍继续使用。
问题：粉碎效率下降，密封性变差导致漏液。
正确操作：
每月检查刀片锋利度（可轻触纸片测试是否划破）。
发现橡胶圈开裂或手柄卡滞时立即更换配件。
总结
正确操作手摇沙冰机能提升沙冰口感，延长机器寿命。核心要点：合理配比食材、规范组装、匀速摇动、及时保养。测试视频中可通过对比错误与正确操作的效果（如沙冰质地、机器耗损程度），直观传达注意事项。
