
【手摇沙冰机操作步骤】
1️⃣ 准备工作
食材处理
冰块:建议使用纯净水冻制的冰块(避免杂质影响口感),冰块大小需适配机器入口(通常边长2-3cm)。
水果/调味:可提前将水果(如芒果、草莓)切块冷冻,或准备果汁、牛奶、糖浆等调味品。
机器检查
确认刀片安装牢固,手柄转动顺滑,机身无裂缝。
2️⃣ 组装机器
将刀片组件对准机身卡槽,顺时针旋转至锁定。
确保底部接冰碗放置平稳(防滑设计机型可忽略)。
3️⃣ 制作沙冰
1. 放入冰块
单次放入冰块不超过容量的2/3(过量会导致摇动阻力大)。
进阶技巧:冰块与冷冻水果以3:1比例混合,口感更绵密。
2. 摇动摇柄
匀速顺时针摇动,约30-60秒至阻力明显减小(时间因冰块硬度而异)。
注意:若卡顿严重,立即停止并清理刀片周围冰块。
3. 收集沙冰
打开出冰口,用勺子或杯子接住沙冰,避免直接用手接触刀片。
4️⃣ 清洁与保养
拆卸刀片组件,用清水冲洗残留冰渣(勿用热水,防止塑料变形)。
刀片擦干后存放于干燥处,避免生锈。
机身用湿布擦拭,禁止浸泡。
\uD83C\uDF1F 创意小贴士
口味升级:在冰块中加入柠檬皮屑或薄荷叶,摇匀后沙冰自带清香。
分层效果:先制作原味沙冰铺底,叠加混合果汁的沙冰,形成渐变色彩。
快速降温法:提前将接冰碗冷冻1小时,防止沙冰过快融化。
⚠️ 安全提示
儿童使用时需成人监督,避免摇柄快速回弹造成撞击。
严禁放入硬糖、坚果等坚硬食材,以防损坏刀片。
若长时间未使用,首次操作前可滴入少许食用油润滑轴承。
通过以上步骤,您可以高效安全地制作出口感细腻的沙冰。搭配不同食材,还能解锁芒果绵绵冰、咖啡碎冰等创意甜品!建议在视频中特写摇动节奏和沙冰成品状态,方便用户直观参考。