一、基础操作步骤
1. 准备冰块
将果汁、牛奶、茶饮等液体倒入制冰盒冷冻成冰块，建议使用含一定糖分的液体（如甜牛奶、果汁），避免冰块过硬导致碎冰困难。
若使用纯净水冰块，可搭配水果或炼乳提升风味。
2. 组装沙冰机
确认沙冰机各部件（如刀片、弹簧压杆、防滑钉）安装到位，刀片需为304不锈钢材质，确保锋利且固定牢固。
将刨冰碗置于出冰口下方，对准位置。
3. 放入冰块并摇动
冰块从制冰盒取出后，放入沙冰机的刨冰室，盖上盖子并旋紧（部分机型需转动侧边扳手至卡紧状态）。
一手扶稳机身，另一手匀速顺时针摇动摇杆，避免过快或过慢，保持节奏以均匀刨冰。
二、提升口感的技巧
1. 分层制作
在摇动过程中分次叠加水果、坚果碎或糖浆，例如：摇一层冰沙后铺一层芒果块，重复操作可增加层次感。
2. 控制冰沙细腻度
液体冰块（如牛奶冰）比纯水冰块更易刨出绵密口感，若使用纯水冰，可加入少量液体辅助碎冰。
避免冰块过大，建议冷冻前将液体分装为小块。
3. 快速食用
冰沙易融化，建议制作后立即食用，或搭配保温碗延缓融化。
三、安全与维护技巧
1. 防溅与防卡顿
确保盖子密封，避免冰屑飞溅；若摇动阻力过大，可能是冰块过大或刀片卡住，需停止操作并清理。
部分机型配备磁吸防溅罩，可减少冰渣外溢。
2. 清洁保养
使用后立即拆卸刀片和容器，用清水冲洗残留冰渣，避免结块。刀片部分可用软毛刷清洁。
避免使用硬物刮擦塑料部件，防止损坏抗污涂层。
四、视频操作关键截图（模拟场景）
1. 冰块处理：展示制冰盒中冷冻成型的彩色果汁冰块。
2. 组装刀片：特写刀片安装步骤，强调弹簧压杆固定。
3. 摇动摇杆：用户匀速摇动，冰沙均匀落入碗中。
4. 分层加料：冰沙与水果交替铺层的动态过程。
5. 清洁演示：拆卸刀片后冲洗，展示无死角的清洁流程。
五、推荐参考视频资源
1. B站测评视频：如网页1、2的B站链接，包含手摇沙冰机的实机操作演示。
2. 组装教程：搜索关键词“SUNKOZ尚康智料理机操作教程”可找到详细拆装视频。
3. 创意DIY：如“mrbasket手摇沙冰机体验”中的芒果牛奶冰沙制作过程。
通过以上技巧，即使是新手也能快速掌握手摇沙冰机的使用方法，制作出细腻绵密的夏日冰饮！
