一、准备工作
1. 设备检查
确认沙冰机各部件（手柄、内胆、刀片、密封盖）完好且清洁。
组装时确保刀片与内胆卡扣紧密，避免摇晃时松动。
2. 冰块处理
使用纯净水或凉白开冻制的冰块（避免杂质影响口感）。
冰块大小建议为3-4厘米见方，过大可能卡刀，过小易融化过快。
3. 辅助工具
冰铲、量杯、调味勺、一次性碗/杯。
可选配料：果酱、炼乳、水果丁、珍珠、椰果等。
二、手摇沙冰机操作步骤
1. 加入冰块
打开沙冰机顶盖，放入冰块至内胆容量的2/3（约200-300g）。
过量冰块会导致阻力过大，摇动困难。
2. 密封与固定
盖紧顶盖，检查密封性（防止冰屑飞溅）。
将沙冰机底座稳固放置在桌面，双手扶稳机身。
3. 摇动摇柄
顺时针匀速摇动手柄（约1-2圈/秒），持续30-60秒。
阻力明显减小或听到空转声时停止，避免过度磨损刀片。
4. 取冰沙
打开顶盖，用冰铲沿内胆壁刮出碎冰，装入容器备用。
三、经典冰品制作配方
1. 芒果沙冰
材料：芒果果肉200g、冰块300g、炼乳15ml
步骤：
1. 芒果切丁，一半榨汁，一半留作装饰。
2. 将冰块摇成沙冰后铺入碗中。
3. 淋上芒果汁，表面点缀芒果丁，挤炼乳增香。
2. 抹茶红豆冰
材料：抹茶粉5g、牛奶50ml、蜜红豆50g、冰块300g
步骤：
1. 抹茶粉与牛奶混合调匀成抹茶浆。
2. 沙冰打底，浇抹茶浆，撒蜜红豆，插上饼干棒装饰。
3. 奥利奥暴风雪
材料：牛奶冰块300g、奥利奥碎30g、巧克力酱10ml
步骤：
1. 冰块与2/3奥利奥碎一同摇打（让饼干融入冰沙）。
2. 装杯后撒剩余奥利奥碎，淋巧克力酱。
四、注意事项
1. 安全提示
摇动时保持机身垂直，避免侧倾导致漏冰。
儿童操作需成人监护，防止手柄回弹受伤。
2. 清洁保养
使用后立即用清水冲洗内胆和刀片，防止冰渣残留滋生细菌。
刀片部分用软布擦干，避免生锈。
3. 口感升级技巧
提前冷冻水果（如香蕉、草莓）替代部分冰块，增加天然甜味。
分层制作：底层铺果冻/椰果，中层冰沙，顶层加冰淇淋球。
通过以上步骤，您可快速掌握手摇沙冰机的使用技巧，自由搭配创意冰品。炎炎夏日，享受DIY的乐趣与清凉吧！
