
一、准备工作
1. 检查设备
确保沙冰机各部件(机身、摇柄、刀片、盖子、容器)完好无破损。
确认刀片安装牢固,避免松动导致卡顿或危险。
清洁机器,尤其是首次使用前需彻底消毒。
2. 准备冰块
使用制冰机制作冰块,或提前冷冻饮用水(建议用凉白开或纯净水)。
冰块大小需适配机器容量,一般以2-3厘米见方为佳,过大可能卡住刀片。
3. 辅料准备
水果类:芒果、草莓、西瓜等(切小块冷冻更佳)。
调味料:糖浆、炼乳、蜂蜜、果酱等。
装饰物:薄荷叶、巧克力碎、椰果等(根据喜好选择)。
二、操作步骤
1. 组装机器
将容器(内胆)平稳放置在底座上。
确认刀片与转轴卡扣连接到位,盖上密封盖。
插入摇柄至机身侧面的插槽,检查是否可顺畅转动。
2. 加入冰块和食材
打开容器顶盖,放入冰块至容器的2/3处(过量可能导致卡顿)。
加入冷冻水果或调味料(如先加糖浆可提升甜度均匀性)。
3. 开始摇动摇柄
一只手扶稳机身,另一只手匀速顺时针摇动摇柄。
初期慢速压碎大冰块,逐渐加快速度至沙冰细腻(约1-3分钟)。
若阻力过大,暂停并晃动容器帮助冰块分布均匀。
4. 完成与装杯
当手感阻力变小且听到细碎摩擦声时,停止摇动。
打开顶盖,用勺子将沙冰舀入杯中,按喜好添加装饰和酱料。
三、清洁与保养
1. 立即清洁
拆卸刀片、容器、盖子等可水洗部件。
用温水+中性洗涤剂清洗,避免刀片割伤(可借助长柄刷)。
擦干后置于通风处晾干,防止金属部件生锈。
2. 长期维护
每次使用后检查刀片锋利度,定期更换或打磨。
摇柄插槽和转轴处可滴入少量食品级润滑油保持顺滑。
存放时避免重压或高温环境,防止塑料变形。
⚠️ 注意事项
操作时远离儿童,避免手部靠近刀片区域。
禁止放入坚硬食材(如未去核水果、坚果)。
若机器卡住,立即停止并反向轻摇解除堵塞。
\uD83D\uDCA1 小技巧
提升口感:冰块中混合少量牛奶或椰浆,沙冰更绵密。
创意搭配:底层铺碎冰,中层加水果沙冰,顶层淋酸奶或冰淇淋。
按照以上步骤操作,您可以轻松制作出清凉解暑的沙冰饮品!