
1. 冰棍(冰棒)
适用性:可以尝试,但需调整材料和步骤。
步骤建议:
1. 打碎冰块:用沙冰机将冰块打成细腻的冰沙。
2. 混合口味:将果汁、果泥、酸奶或糖浆与冰沙混合,倒入冰棍模具。
3. 插入木棍冷冻:放入冰箱冷冻4-6小时即可。
注意:口感类似“碎冰冰”,而非传统冰棍的顺滑质地。
2. 冰淇淋
适用性:有限,难以替代专业设备。
步骤建议:
1. 制作基底:将奶油、牛奶、糖等混合后冷冻至半固态。
2. 打碎混合:用沙冰机打碎半固态冰淇淋基底,增加空气感(需反复多次操作)。
3. 二次冷冻:再次冷冻至凝固。
注意:口感可能较粗糙,类似“沙冰冰淇淋”。
3. 棒棒糖(硬糖类)
适用性:不适用。
原因:棒棒糖需熬煮糖浆至高温定型,与沙冰机的功能无关。但可尝试以下创意:
装饰用途:将彩色冰沙压入模具冷冻,作为棒棒糖的“冰晶”装饰。
总结建议:
冰棍:可行,但需混合液体后冷冻,适合制作碎冰口感冰棍。
冰淇淋:需多次操作,效果有限,适合家庭DIY尝试。
棒棒糖:不推荐直接制作,但可创意使用碎冰装饰。
工具补充:建议搭配冰棍模具、密封容器及搅拌工具提升效果。