一、基础清洁（适用于轻度油渍）
1. 及时擦拭
使用后趁电饼铛余温未散，立即用厨房纸巾吸走表面油脂和残渣，避免油污凝固。
若油渍已冷却，可用湿布蘸温水轻轻擦拭，避免用力刮擦以防损伤涂层。
2. 热水软化法
将电饼铛加热至180度，倒入少量热水，利用蒸汽软化油渍，再用软毛刷或百洁布擦拭。
二、顽固油渍的深度清洁
1. 小苏打去污法
步骤：在电饼铛表面均匀撒小苏打粉，加入温水（或加热至沸腾），静置5-10分钟，用百洁布或软刷擦洗，最后清水冲洗并擦干。
原理：小苏打的碱性可分解油脂，高温增强去污效果。
2. 白醋或柠檬汁清洁
将白醋与温水按1:1混合，或用柠檬汁直接擦拭油渍，静置后冲洗。酸性成分可溶解油垢并除异味。
3. 食用碱或中性清洁剂
加入食用碱与清水加热煮沸，利用其强去污力分解油渍。或使用中性洗涤剂喷洒后擦拭，避免强酸强碱腐蚀涂层。
三、注意事项与保养技巧
1. 避免破坏涂层
禁用金属铲、钢丝球等硬物，选择木铲、硅胶工具和软布。
2. 断电与防水
清洁前务必断电，避免水流入电路板或开关处，防止短路。
3. 日常维护
每次使用后及时清理，定期用食用油薄涂电饼铛表面，养护涂层并防锈。
四、不同场景的清洁建议
新电饼铛首次使用：先涂抹食用油加热并擦拭，去除出厂残留油脂。
长期未清洁的老油垢：结合小苏打加热法与白醋多次处理，必要时重复步骤。
异味处理：用柠檬水或白醋擦拭后通风晾干。
通过以上方法，可有效去除电饼铛油渍并延长使用寿命。若涂层已损坏，建议更换新设备以确保食品安全。
