1. 不粘涂层：选择优质涂层（如陶瓷、麦饭石或特氟龙），确保易清洁且防粘。
2. 加热均匀性：上下盘独立加热或双面加热功能，避免局部过热。
3. 温控设计：多档调温或智能控温技术，灵活适配不同食材。
4. 品牌口碑：优先选择专业厨电品牌，品控和售后更可靠。
高性价比品牌推荐（按预算划分）：
预算100-300元：
利仁（Liren）
推荐型号：利仁LR-D3020
优势：悬浮式双面加热，加厚不粘烤盘，价格亲民，适合基础煎烙需求。
小熊（Bear）
推荐型号：小熊DHG-B40L1
优势：小巧轻便，麦饭石涂层防粘，适合小家庭或租房党。
预算300-500元：
美的（Midea）
推荐型号：美的JCN30S
优势：180°可展开设计，上下盘独立控温，加热均匀性佳，适合做厚饼或烤肉。
苏泊尔（SUPOR）
推荐型号：苏泊尔JD30A833
优势：双面深盘设计，支持煎烤蒸，多功能性强，涂层耐用性好。
预算500元以上：
九阳（Joyoung）
推荐型号：九阳JK-30K7
优势：智能触控菜单，悬浮式+导油槽设计，适合追求高颜值和便捷操作的用户。
Bruno（日本品牌）
推荐型号：Bruno BOE021
优势：多功能料理锅+电饼铛结合体，颜值高，烤盘可替换，适合精致烹饪。
选购注意事项：
涂层安全：认准国家标准（如GB 4806），避免低价劣质涂层。
功率建议：家用选择1200W-1500W，加热效率与节能较平衡。
清洁便利性：可拆卸烤盘更易清洗，避免进水损坏机身。
容量参考：3-5人家庭建议选30cm以上盘径，避免食物堆叠影响口感。
避坑提醒：
避免仅追求低价机型，劣质涂层易脱落且可能释放有害物质。
无需过度追求多功能，按实际需求选择（如是否需蒸煮、煎烤一体）。
如果日常以烙饼、煎饺为主，推荐利仁或苏泊尔基础款；若预算充足且追求品质，美的或九阳的中高端型号更耐用。
