1. 功率差异
电饼铛通常功率在1000W-1500W之间。若仅使用下盘时功率降低（例如从双盘的1500W降至800W），且烹饪时间相近，单下盘模式更省电。例如：
双盘模式：1500W × 3分钟 = 75 Wh
单下盘模式：800W × 5分钟 ≈ 66.7 Wh
但若单下盘需大幅延长加热时间（如6分钟以上），总耗电可能反超双盘模式。
2. 加热效率
封闭性设计：双盘同时加热能减少热量流失，缩短烹饪时间。若单下盘需频繁翻面或延长烹饪，可能抵消低功率优势。
预热时间：单下盘若预热更慢，会增加额外耗电。
3. 产品设计
部分电饼铛无法单独调低下盘功率，仅关闭上盘但下盘仍全功率运行，此时耗电与双盘模式相近。
查看说明书确认功率参数，或实测两种模式的耗电量。
4. 与传统厨具对比
相比明火平底锅，电饼铛的热效率更高（电能直接转化为热能），可能更省能。
对比其他电器（如烤箱），电饼铛加热更快，通常更省电。
省电建议
合理选择模式：薄饼、无需翻面的食物适合单下盘；较厚食材建议双盘以缩短时间。
减少空烧：预热后及时放入食物，避免长时间空载加热。
清洁维护：保持加热盘清洁，确保传热效率。
结论：若电饼铛支持单下盘低功率运行且不显著延长烹饪时间，则更省电。建议根据食物类型灵活选择模式，并参考产品参数优化使用习惯。
