
1. 配备冷萃技术的全自动机型(如ECAM450.86.T)
这类机型采用5分钟快速冷萃技术,通过优化萃取压力和温度,大幅缩短传统冷萃所需的等待时间。例如:
ECAM450.86.T(探索者系列):作为德龙冷萃功能代表机型,仅需5分钟即可完成冷萃咖啡的制作,且支持一键操作,无需手动过滤。
其他支持冷萃功能的全自动机型(如PrimaDonna系列)可能也采用类似的高效技术。
2. 传统冷萃制作方法(非专用冷萃机型)
若使用普通德龙咖啡机的辅助功能(如手动浸泡),则需遵循传统冷萃流程:
浸泡时间:通常需要12-24小时,将咖啡粉与冷水混合后冷藏或常温静置,再通过金属滤网或滤纸过滤。
操作示例:根据德龙官方指导,用户需将咖啡粉与水按1:30比例混合(如180g咖啡粉对应6杯水),浸泡后手动过滤。
对比与建议
技术差异:专用冷萃机型通过高压萃取模拟长时间浸泡效果,兼顾效率与风味;传统方法依赖自然渗透,耗时较长但成本低。
选择建议:若追求便捷,推荐选择支持冷萃功能的德龙全自动机型(如ECAM450.86.T);若使用基础机型,可参考手动流程调整萃取时间。
德龙冷萃咖啡的制作时间从5分钟到24小时不等,具体取决于机型功能和使用方法。