
一、日常操作注意事项
1. 咖啡豆与粉的选用
建议优先使用咖啡豆而非咖啡粉,避免粉仓堵塞或影响出杯效率。若使用咖啡粉,单次不超过2勺(约6-14克),过量会导致研磨器损坏。
选择中深烘焙的咖啡豆,避免因机器压力不足导致浅烘豆出油脂困难。
2. 研磨与萃取设置
根据机型调整研磨档位(部分型号支持13档调节),过粗或过细均会影响流速和口感。若咖啡流速异常(过快或过慢),需检查研磨粗细是否合适。
萃取时按压咖啡粉需适度:过松会导致油脂稀薄,过紧则可能堵塞滤网。
3. 水箱与水量管理
使用过滤水或瓶装水,减少水垢生成。水箱容量一般为1.8L,需定期检查水量,避免干烧。
制作卡布奇诺时,牛奶槽容量不超过MAX线(约250ml),否则会溢出。
4. 温度与杯量控制
部分机型支持咖啡温度调节(低/中/高三档),可根据喜好设定。若咖啡温度过低,需检查加热元件或垫片是否老化。
预设杯量需根据杯型调整,避免咖啡过浓或过淡。
二、清洁与维护要点
1. 日常清洁
可拆卸部件:每次使用后清洗滴水盘、萃取器、奶泡器等部件,避免咖啡残渣和牛奶残留滋生细菌。
牛奶系统:制作奶泡后需立即用清水冲洗管道,防止奶渍凝固堵塞。
豆仓管理:每周清理豆仓,潮湿季节需特别注意咖啡豆防潮,避免结块堵塞研磨器。
2. 定期除垢
每制作300杯咖啡或机器提示时需除垢。使用专用除垢剂(如德龙100ml除垢剂),按说明书步骤操作,避免水垢影响加热效率和咖啡口感。
3. 部件检查与更换
定期检查密封圈、滤网等易损件,若老化或破损需及时更换,防止漏水或萃取压力不足。
润滑萃取器导轨时,需使用食品级润滑脂,避免普通油脂污染咖啡。
三、故障预防与处理
1. 常见问题应对
不出咖啡:检查水箱是否缺水、滤网是否堵塞,或是否需除垢。
漏水:确认水箱安装是否到位,检查密封圈是否老化。
指示灯异常:如缺水灯、除垢灯亮起,按提示操作或联系售后。
2. 长期存放
若长时间不用,需清空豆仓和水箱,运行清洁程序后存放于干燥阴凉处,避免部件氧化。
四、其他实用建议
操作安全:避免在制作过程中突然断电或强制拆卸部件,可能损坏电路或机械结构。
配件适配:使用原装配件(如滤网、清洁剂),确保兼容性和安全性。
说明书参考:首次使用或遇到问题时,优先查阅说明书,部分机型故障排除方法已内置在手册中。
通过以上注意事项,可显著提升使用体验并延长机器寿命。若遇复杂故障(如电路问题、压力异常),建议联系德龙官方售后(支持24小时在线咨询)。