
一、基础操作注意事项
1. 咖啡豆与咖啡粉的使用
推荐使用咖啡豆而非咖啡粉。单次咖啡粉用量不应超过2勺(约14克),过量会导致机器堵塞或损坏。
咖啡豆用量需根据杯量调整:单杯6-11克,双杯10-14克;对应水量为少量键40ml,中量键80ml,多量键120ml。
避免使用焦糖、蜜饯或未烘焙的咖啡豆,以免粘连机器。
2. 水箱与水质管理
使用纯净水或过滤水,减少水垢生成,避免影响咖啡口感和机器寿命。
确保水箱水量充足,不可在运行中抽离水箱,否则可能触发干烧保护或损坏机器。
3. 研磨与萃取调节
研磨过粗会导致咖啡液淡且粉饼松散,过细则可能堵塞出水口,需根据萃取状态调整研磨度(理想状态为咖啡液初始浓稠成直线,逐渐变淡,粉饼成型不潮湿)。
首次使用或长时间未用后,需执行冲洗程序排出残留水。
二、日常维护与清洁
1. 定期清洁部件
冲煮头:每次萃取后取下咖啡手柄,开启清洗程序冲洗分水网和胶圈,避免咖啡渣残留。
蒸汽喷管:制作奶泡后立即用湿布擦拭,并开启蒸汽阀门2秒清洁内部;顽固奶渍可用热水浸泡软化。
沥水盘与滴水槽:每日清空咖啡渣盒,每周清洁沥水盘和排水槽,防止堵塞。
2. 除垢处理
每制作300杯咖啡或机器提示时需除垢。使用德龙专用除垢剂,按流程完成清洗,避免水垢影响加热效率。
长期不用时需清空水箱并执行深度清洁程序。
3. 奶泡系统维护
牛奶槽使用后需立即拆卸清洗,防止牛奶结晶堵塞管道。
使用冷藏脱脂或低脂牛奶可获得更细腻奶泡。
三、长期使用与故障预防
1. 电源与待机管理
避免随意切断电源,尤其在程序运行中,以免损坏电路。
长时间不用时清空豆仓内的咖啡豆,防止吸潮堵塞研磨器。
2. 故障排查
指示灯异常:常见原因包括缺水、咖啡渣盒已满或需除垢,按提示检查对应部件。
漏水或噪音:检查水箱接口、密封圈是否老化,或内部部件松动。
如遇复杂故障(如无法开机、压力异常),建议联系官方售后。
四、其他实用建议
环境要求:放置于通风、平稳的台面,避免高温或潮湿环境。
操作安全:制作热饮时避免蒸汽口对人,清洁时勿用硬质工具或刺激性化学品。
专人管理:办公室等多人共用场景建议指定人员定期维护,确保规范使用。
通过以上注意事项,可显著提升德龙咖啡机的使用体验,并降低故障风险。具体操作可参考对应机型说明书或官方维护指南。