在德龙咖啡机使用过程中，调整咖啡口感需要从研磨度、浓度设置、水温控制等多方面综合调节。以下是具体的调整方法及技巧：
一、调整研磨度（核心参数）
1. 研磨刻度调节
德龙咖啡机的研磨粗细通常有1-7档（部分机型支持更细调节），数字越小研磨越细。
浓烈口感：调至1-2档，细粉可增加萃取率，提升醇厚度和苦味（如浓缩咖啡）。
均衡口感：推荐3-4档，适合大多数咖啡类型，避免过萃或萃取不足。
清淡口感：5-7档较粗研磨，适合美式咖啡，减少苦涩感。
注意：调整后需制作2杯咖啡让磨豆机适应新设定，避免残粉影响。
2. 研磨均匀度与豆子选择
使用饱满的小颗粒咖啡豆（如Lavazza金欧罗），避免大颗豆卡磨导致粉量不足。
定期清理磨豆机残粉，防止旧粉干扰新研磨度的效果。
二、浓度设置与粉量控制
1. 浓度调节按钮
德龙全自动机型可通过“浓淡”按钮或触控屏调整浓度等级：
Max浓度：适合浓缩咖啡，增加粉量（单杯约10克，双杯18克）。
自定义杯量：通过设置单杯出液量（如15-20ml）并连续萃取两次，模拟半自动机的粉水比（1:2）。
2. 粉量校准
部分机型需手动测试实际出粉量（如称量粉渣盒），确保粉量充足，避免因粉少导致寡淡。
三、水温与压力优化
1. 水温控制
默认水温约90-95℃，浅烘豆可适当提高水温（如92℃）以增强酸度，深烘豆可降低水温（88-90℃）减少苦味。
预热机器：多次放热水后再萃取，确保冲煮头温度稳定。
2. 压力调整
德龙家用机压力通常为9BAR，若压力不足（如玩具机型），建议使用中深烘豆子，避免浅烘豆因压力不足无法萃出油脂。
四、水量与萃取时间调节
1. 萃取时间标准
理想萃取时间为25-30秒（从泵启动到结束），时间过短（<20秒）需调细研磨，过长（>35秒）需调粗。
通过观察咖啡液流速：流速过慢（滴状）调粗，流速过快（水流状）调细。
五、水质与咖啡豆选择
1. 水质影响
使用TDS 50-175 ppm的水，硬度过高易苦涩，过低则酸度突出。推荐过滤水或低硬度矿泉水（如波尔天然水）。
2. 咖啡豆烘焙度
中深烘豆：适合德龙家用机，油脂丰富且压力适配。
避免浅烘豆：除非调整研磨至极细并增加粉量。
六、维护与调试
1. 定期清洁
清理磨豆机残粉、检查萃取器安装是否正确，避免因部件堵塞或磨损影响萃取效果。
使用专用清洁剂除水垢，保持水路通畅。
2. 故障排查
若调整后仍流速异常，需检查水泵压力或内部部件（如电磁阀）是否损坏。
调整德龙咖啡机口感需从研磨度、粉量、水温、压力等多维度入手，并结合咖啡豆特性与水质优化。例如：
浓缩咖啡：研磨档1-2、Max浓度、中深烘豆、25秒萃取。
美式咖啡：研磨档5-6、减少粉量、水温92℃、萃取时间30秒。
通过实验性微调（每次仅调1档研磨或±2秒时间），可逐步找到个性化口感平衡点。
