
一、首次使用前的准备
1. 设备检查与清洁
拆卸水箱、滴水盘、咖啡渣盒等可清洗部件,用清水冲洗并晾干,避免残留杂质影响咖啡口感。
执行空机冲洗:开机后不装咖啡粉,让机器自动运行1-2次冲洗程序,清除管道内的生产残留。
2. 加水与加咖啡豆
水箱:使用过滤水或纯净水,水位控制在最低与最高刻度线之间。
咖啡豆/粉:全自动机型建议直接使用咖啡豆(中深烘焙豆最佳),半自动机型需预磨咖啡粉(研磨度类似细砂糖颗粒)。
3. 开机预热
插电后按下电源键,等待指示灯常亮(约1-2分钟),部分型号需执行蒸汽预热:逆时针转动蒸汽旋钮至停止位置,待噪音停止后完成预热。
二、制作咖啡的通用步骤
1. 选择饮品类型
通过控制面板或旋钮选择咖啡类型(如浓缩咖啡、美式、卡布奇诺等)。
单杯浓缩建议萃取量30ml(单份键),双杯浓缩60ml(双份键),美式咖啡可调节至80-150ml。
2. 参数设置
研磨度:意式浓缩需细研磨,美式可稍粗;通过旋钮或菜单调节(全自动机型通常默认中细)。
水温:深烘豆建议88-92℃,浅烘豆可调低至85℃。
浓度:通过增减咖啡粉量或选择“X2”键(双份粉量)调整。
3. 启动萃取
放置预热过的咖啡杯于出液口下方,确认参数后长按萃取键(或按“OK”键启动)。全自动机型约25-30秒完成萃取。
若制作奶咖(如卡布奇诺):先萃取浓缩咖啡,再使用蒸汽棒打发牛奶至60℃左右,注入浓缩液中。
三、核心功能键与指示灯说明
控制面板常见按键:
红色开始键:启动咖啡制作。
PROG/AUTO键:自定义饮品参数(如杯量、温度)。
蒸汽拨盘:控制蒸汽强度,用于打发牛奶。
除垢键:机器提示时执行除垢程序。
指示灯状态:
绿灯常亮:预热完成,可制作咖啡。
红灯闪烁:水箱缺水或需清洁部件(如滴水盘满)。
四、清洁与维护
1. 日常清洁
每次使用后清空咖啡渣盒、擦拭冲泡头,每周清洗滴水盘和奶管(防奶渍固化)。
蒸汽棒使用后立即用湿布擦拭,避免堵塞。
2. 深度清洁
除垢:每月使用原装除垢剂执行除垢程序(按提示操作)。
研磨器清洁:每季度拆卸研磨器,用专用刷清理残留咖啡粉。
泵清洗:定期取出水箱内的泵,拆解后彻底清除油脂(重点清洁橡胶圈)。
五、注意事项与常见问题
1. 咖啡流速异常
流速过快:研磨过粗或粉量不足→调细研磨度或增加粉量1-2g。
流速过慢:研磨过细或粉碗堵塞→调粗研磨度或清洁滤网。
2. 设备报警处理
E1/E2错误码:水箱未复位→重新安装水箱并按压到位。
油脂不足:改用中深烘咖啡豆,避免浅烘豆因压力不足无法萃取油脂。
3. 节能与安全
连续制作不超过5杯,防止电机过热。
长期不用时清空水箱,执行深度清洁后存放于干燥处。
六、视频与手册资源
官方教程:访问德龙官网([www.])输入型号下载详细说明书。
视频指南:B站搜索“德龙咖啡机使用教程”,推荐UP主“咖啡杰哥”的保姆级操作演示。
通过以上步骤,您可高效操作德龙咖啡机并延长其使用寿命。不同型号可能存在细节差异,建议优先参考随机附带的《快速操作手册》。