一、功能键与部件图解
1. 控制面板核心按钮（参考网页40、44、71）
浓缩咖啡键：单杯（约30ml）或双杯（约60ml）选项，用于萃取咖啡基底。
蒸汽/奶泡键：控制蒸汽喷嘴，用于加热牛奶和打发奶泡。
调节旋钮：部分型号（如ECAM系列）可调整咖啡浓度或奶泡细腻度。
自动开始键（AUTO）：一键启动预设的咖啡制作流程。
2. 蒸汽喷嘴使用要点（网页22、44）
使用前需预热机器至蒸汽指示灯稳定亮起（约1分钟）。
喷嘴需浸入牛奶液面约1cm，倾斜角度约45°，通过旋钮控制蒸汽量。
二、摩卡咖啡一键制作步骤
准备工作
1. 材料（网页28、56）
浓缩咖啡基底：2份（约50ml）
巧克力糖浆/粉：15-20g
冷藏全脂牛奶：100ml
淡奶油（可选装饰）：50ml
冰块（冷饮版本需准备）
2. 机器准备（网页15、71）
水箱加纯净水至MAX线，避免水垢影响口感。
清空咖啡渣盒，确认豆仓内有中深烘焙咖啡豆（推荐阿拉比卡拼配豆）。
操作流程
1. 制作浓缩咖啡
选择双杯浓缩键（60ml），机器自动研磨并萃取咖啡液。
关键提示：若需更浓郁口感，可提前在咖啡粉槽中加入巧克力粉混合（网页28）。
2. 加热牛奶与打发奶泡（网页40、44）
将牛奶倒入拉花杯（约1/3容量），按下蒸汽键预热5秒。
旋开蒸汽旋钮至最大档，将喷嘴插入牛奶液面下方，观察奶泡膨胀至1.5倍后关闭。
技巧：打发后轻敲拉花杯消除大气泡，得到细腻奶泡。
3. 组合摩卡咖啡（网页56）
杯底倒入巧克力糖浆，缓缓注入浓缩咖啡并搅拌。
倒入热牛奶至杯口1cm，顶层铺奶泡，淋巧克力酱或撒可可粉装饰。
一键模式（全自动机型适用）
部分高端型号（如S8 LattePro）支持预设摩卡程序：
1. 选择“摩卡”模式，机器自动按比例混合咖啡、牛奶及巧克力风味。
2. 调整偏好：通过触屏设置甜度（巧克力浓度）和奶泡厚度（网页66）。
三、清洁与维护（关键步骤）
1. 萃取组件：每次使用后取出冲煮头冲洗，防止咖啡渣残留（网页7）。
2. 蒸汽喷嘴：打发完成后立即用湿布擦拭，并空喷蒸汽2秒清洁内部（网页22）。
3. 除垢提示：每月使用专用除垢剂循环清洗，避免钙化堵塞（网页15、71）。
四、注意事项
咖啡豆选择：避免浅烘焙豆（油脂不足），推荐深烘拼配豆提升醇厚度（网页71）。
水质要求：建议使用过滤水或软水，TDS值低于150ppm（网页48）。
奶泡失败处理：若奶泡过稀，检查牛奶温度（建议冷藏）和蒸汽压力（需≥1.5bar）（网页44）。
通过以上步骤，可快速掌握德龙咖啡机制作摩卡的核心技巧。不同机型功能键布局可能略有差异，建议参考具体型号说明书（网页38、59）调整操作细节。
