1. 部分高端全自动型号支持冷萃功能
WMF 680冷萃气泡全自动咖啡机（京东热销榜TOP 1型号）明确标注了“冷萃”功能，支持制作冷萃咖啡和气泡咖啡，用户评论提到其操作便捷且出品效果优秀。
WMF 5000 S+作为商用级机型，虽然未直接提到冷萃功能，但其“丰富的自定义选项”和数字连接技术可能允许用户通过参数调整实现冷泡咖啡的制作。
2. 常规全自动机型的替代方案
大多数WMF全自动咖啡机（如WMF 200、WMF 220等）主要专注于热饮制作，如美式、拿铁等，未明确提及冷萃功能。但用户可通过以下方式间接制作冷泡咖啡：
使用热水配方后冷却：例如先用机器制作浓缩咖啡，再加入冰块或冷藏。
搭配外部工具：如冷萃壶或冰箱浸泡法（类似网页13提到的冷萃方法），将咖啡粉与冷水混合后冷藏12-24小时。
3. 半自动机型的手动操作可能性
WMF LUMERO等半自动机型需用户自行控制萃取流程，虽然未配备冷萃模式，但可通过调整水温（如使用常温水）和延长萃取时间模拟冷泡效果。但这种方式对技术要求较高，且可能无法达到专业冷萃口感。
4. 选购建议
明确需求：若冷泡咖啡是主要需求，建议选择明确标注冷萃功能的型号（如WMF 680）。
多功能性考量：若更注重热饮（意式浓缩、奶咖等）兼顾偶尔冷泡需求，常规全自动机型（如WMF 220）通过灵活操作也能满足。
预算与空间：冷萃专用机型通常价格较高，且体积较大，需结合家庭或商用场景选择。
WMF咖啡机中支持冷萃功能的型号较少，但部分高端机型（如680）可直接满足需求，其他机型需通过变通方法实现。建议优先查看具体型号的功能说明或咨询品牌方，以确认冷萃功能的适配性。
