WMF和德龙（De'Longhi）均为知名咖啡机品牌，但两者为独立品牌。若您使用的是全自动或半自动意式咖啡机（常见于这两个品牌），咖啡豆的选择需结合机器特性和个人口味。以下是具体建议：
1. 咖啡豆类型
阿拉比卡（Arabica）：风味细腻，酸度适中，带有花果香，适合制作浓缩咖啡、美式咖啡。
混合豆（Arabica + 少量罗布斯塔）：罗布斯塔（Robusta）能增加醇厚度和油脂，适合喜欢浓郁口感和厚重克丽玛（Crema）的用户。
2. 烘焙程度
推荐中深烘焙至深烘焙：
中深烘焙：保留部分酸度，带有焦糖、坚果风味，适合拿铁、卡布奇诺。
深烘焙：苦味明显，低酸，油脂丰富，适合浓缩咖啡或纯黑咖啡爱好者。
避免浅烘焙：酸度过高，可能导致萃取不稳定或口感尖锐。
3. 新鲜度与保存
最佳使用期：烘焙后 7-30天 的豆子（新鲜但不过于“活跃”，避免油脂堵塞磨豆器）。
保存方式：密封避光，避免冷藏（易受潮），开封后尽快用完。
4. 避免使用的豆子
过度添加香料或调味的豆子（如香草、焦糖味）：残留物可能堵塞机器。
过于油腻或陈旧的豆子：影响磨豆器寿命和咖啡口感。
5. 研磨调整提示
全自动咖啡机通常内置研磨器，可根据豆子特性调整：
深烘豆：适当调粗研磨，避免过度萃取导致苦涩。
混合豆：中等粗细，平衡萃取速度与风味。
6. 保养建议
定期清洁磨豆器：防止油脂和残粉堆积（建议每月1-2次）。
使用专用清洁片：按说明书周期清洁冲泡系统，延长机器寿命。
推荐品牌（仅供参考）
意式风格：Lavazza Super Crema（混合豆，中深烘）、Illy Classico（深烘阿拉比卡）。
单品豆：埃塞俄比亚耶加雪菲（中深烘）、哥伦比亚慧兰（深烘）。
总结
选择咖啡豆时，优先考虑新鲜的中深至深烘阿拉比卡或混合豆，并根据个人口味调整。定期保养机器能确保最佳性能和咖啡品质。如果有特定机型（如WMF 1500S或德龙ECAM系列），可进一步参考说明书中的建议。
