
Miele咖啡机和德龙咖啡机适用的咖啡豆颗粒大小因机型、功能及萃取方式不同而有所差异。以下是两者的对比分析:
一、德龙(De'Longhi)咖啡机适用咖啡豆颗粒大小
1. 研磨系统特点
德龙全自动咖啡机(如E LattePlus)通常配备13档研磨度调节功能(1-13档),数字越大研磨越粗,数字越小越细。
半自动机型(如EC9555)的研磨度调节范围为1-7档,通过旋转刻度盘选择,默认建议从中间档位(如9档)开始调整。
2. 适用颗粒大小与咖啡类型
意式浓缩(Espresso):需较细研磨(研磨度1-3档),以充分萃取咖啡油脂和风味物质。
美式咖啡(Americano):建议中等偏粗研磨(4-5档),避免过度萃取导致苦涩。
拿铁/卡布奇诺:与意式浓缩基底一致,研磨度可略微调整(1-4档),根据牛奶比例调整浓度。
3. 调整建议
咖啡粉过粗(流速快、油脂少)时,需调细研磨度;过细(流速慢、口感苦涩)时则调粗。
不同烘焙度的咖啡豆需调整:深烘焙豆适合稍粗研磨(如5-6档),浅烘焙豆需更细(如2-3档)。
二、Miele(美诺)咖啡机适用咖啡豆颗粒大小
1. 研磨系统特点
Miele全自动咖啡机(如CM6)采用不锈钢锥形刀盘,支持自动研磨调节,无需手动设置颗粒大小,系统根据饮品类型自动适配。
高端机型(如CVA 7440)配备智能感应技术,通过咖啡豆硬度和烘焙程度自动优化研磨参数。
2. 适用颗粒大小与咖啡类型
意式浓缩:全自动机型默认使用极细研磨(类似土耳其咖啡粉),确保高压萃取下的油脂丰富度。
美式咖啡:中等研磨(类似手冲咖啡粗细),平衡萃取速度与风味层次。
花式咖啡(拿铁、卡布奇诺):以意式浓缩为基础,研磨度与浓缩一致,通过奶泡系统调整口感。
3. 调整建议
Miele咖啡机通常无需手动调节研磨度,但用户可通过“咖啡大师”功能自定义浓度和温度,间接影响研磨参数。
若咖啡口感过淡或过浓,建议检查咖啡豆新鲜度或使用“自动校准”功能重新匹配研磨设定。
三、对比总结
| 维度 | 德龙咖啡机 | Miele咖啡机 |
|-|||
| 研磨调节方式 | 手动多档调节(如1-13档) | 全自动适配,部分机型支持智能优化 |
| 适用颗粒范围 | 细(1-3档)至粗(10-13档) | 极细(浓缩)至中等(美式) |
| 调整灵活性 | 需根据咖啡类型和豆种手动调整 | 自动化程度高,用户干预较少 |
| 适用场景 | 适合对研磨有精细控制需求的用户 | 适合追求便捷性和稳定品质的高端用户 |
四、注意事项
1. 咖啡豆新鲜度:两品牌均建议使用新鲜烘焙的咖啡豆(烘焙后2-4周内),避免油脂挥发影响风味。
2. 清洁维护:定期清理磨豆机残粉(德龙需手动清理粉饼盒,Miele有自动清洁程序)。
3. 水质影响:硬水可能堵塞机器管路,建议搭配软水过滤器(德龙随机附赠软水器,Miele需选配)。
如需进一步了解具体机型参数,可参考德龙EC9555用户手册或Miele CM6测评。