1. 高温消毒原理
温度范围：美的洗碗机在消毒阶段的水温通常可达70°C以上（部分型号可能更高），结合高压水流冲刷，能有效破坏细菌的蛋白质结构，使其失去活性。
时间与温度结合：高温持续时间越长，杀菌效果越好。例如，70°C持续1分钟以上可杀灭大部分常见致病菌。
2. 对常见细菌的杀灭效果
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌：这类常见食源性致病菌在70°C以上高温下可被快速灭活。
幽门螺杆菌：对高温敏感，洗碗机的高温程序足以杀灭。
芽孢类细菌：可能需要更高温度（如100°C）或化学消毒剂辅助，美的部分高端型号可能结合其他技术（如银离子、紫外线）增强效果。
3. 技术增强与认证
高温+高压冲洗：美的洗碗机通过高温水流和强力喷臂冲刷，物理清除餐具表面的微生物。
认证标准：多数型号通过中国及国际卫生认证（如除菌率99.99%），符合家庭餐具消毒需求。
4. 注意事项
材质适应性：高温可能对不耐热的塑料、木质餐具造成变形，建议查看餐具耐温标识，并选择适合的洗涤程序。
程序选择：使用“强力洗”或“消毒洗”模式可确保充分高温杀菌，日常轻度污渍可选节能模式。
5. 对比其他消毒方式
优于传统手洗：手洗水温通常低于50°C，无法有效杀菌。
与消毒柜对比：专业消毒柜可能采用更高温或臭氧消毒，但洗碗机的高温程序已能满足日常家庭需求。
美的洗碗机通过70°C以上的高温水流，结合持续冲刷，能有效杀灭常见细菌，保障餐具卫生。若需应对更顽固的微生物（如某些病毒或芽孢），建议选择具备多重消毒技术（如UV、银离子）的型号，或搭配定期深度清洁程序使用。
