1. 去污能力增强
高温（通常50℃-70℃）可加速油脂分解，软化顽固污渍（如干涸的米粒、酱汁），同时提升洗涤剂中酶的活性，使清洁更彻底。例如：
70℃以上高温程序：适合重油污餐具（火锅油、烧烤盘）。
50℃-60℃日常洗：可满足多数家庭餐具清洁需求。
2. 消毒效果达标
巴氏消毒：55℃-65℃持续15-20分钟，灭杀99%常见细菌（如大肠杆菌）。
高温蒸汽灭菌：部分高端机型可达72℃以上，实现更高杀菌率（如幽门螺杆菌）。
3. 材质适应性需注意
塑料餐具：建议选择≤70℃程序（如PC材质耐热约110℃，但长期高温易老化）。
木质厨具：高温可能导致开裂，建议使用专用「木器洗」低温程序。
4. 能效与保护的平衡
节能洗模式：通过延长浸泡时间+适度升温（约45℃）实现省电30%，适合普通污渍。
玻璃器皿：骤冷骤热易爆裂，选择「晶亮洗」避免超过60℃温差。
5. 洗涤剂协同效应
高温下：洗碗粉溶解更快，活性成分（过碳酸钠）分解效率提升2-3倍。
低温程序：需搭配含低温酶制剂的专业洗涤剂。
建议操作：
日常维护：每月1次70℃空洗，清除管路油垢。
混合餐具：先处理焦糊锅具（浸泡+预洗），再与其他餐具同洗，避免全程高温耗能。
实际使用中，可通过APP查看不同程序的温度曲线（如美的RX600的「超强洗」升温至72℃维持10分钟），根据餐具类型组合使用，兼顾清洁效率与器具保护。
