方太美的老板如何实现洗碗机产业的全球化？

在全球厨电行业竞争日益激烈的当下，中国品牌方太以“高端厨电专家与领导者”的定位，不仅打破了外资品牌在中国市场的垄断，更通过技术创新与文化融合，开启了洗碗机产业全球化的新篇章。从2015年推出全球首台水槽洗碗机，到主导国际标准制定，方太以“中式创新”为内核，构建了一条从本土化到全球化的跃迁路径。其创始人茅忠群提出的“为亲人而研发”理念，不仅重塑了中国家庭的厨房体验，更成为撬动全球市场的战略支点。

一、技术创新：颠覆行业底层逻辑

方太的全球化进程始于对核心技术的突破。传统洗碗机基于西方餐饮习惯设计，难以应对中式餐具的重油污、深碗底特征。方太研发团队历时5年走访1000多个中国家庭，发现65%的厨房清洗工作与水槽相关，由此开创性地将洗碗机与水槽空间融合，推出全球首款三合一水槽洗碗机。这一创新不仅节省30%的安装空间，更通过“高能气泡洗”技术实现清洗效率质的飞跃——空化泡爆破产生的冲击力达到普通水洗的2.7倍，清洁指数提升至1.24，远超国际标准。

技术突破的背后是持续迭代的研发体系。从2018年高能气泡洗1.0到2023年升级至3.0版本，方太累计申请清洗技术专利1120项，其中发明专利占比21%。这种技术纵深布局使其在德国红点奖、iF设计奖等国际舞台屡获殊荣，水槽洗碗机JBSD2F-Z5更成为首个获得“母婴级”认证的厨电产品。正如中国家用电器研究院专家评价：“方太用底层技术革新，重新定义了洗碗机的中国范式。”

二、文化融合：构建东方管理哲学

茅忠群将“修己安人”的儒家思想融入企业管理，形成独特的文化竞争力。在宁波总部设立的“华道人文交流中心”，系统整合稻盛和夫“以心为本”管理与特劳特定位理论，创造出兼顾效率与人文的“中国式定位体系”。这种文化基因体现在产品研发中，表现为对用户需求的深度共情：工程师需将新品安装在自己家中实测，煲仔锅、蒸蛋碗等中式餐具成为必测项目，确保“每项技术都能服务真实生活场景”。

文化输出则通过标准制定实现全球化渗透。2018年，方太主导将中式餐具纳入IEC60436国际标准，推动全球洗碗机测试方法改革。2022年联合发布的《洗碗机气泡洗清洗技术规范》，成为首个针对中式清洁的团体标准，被德国VDE认证机构采纳为技术参照。这种“技术+文化”的双重输出，使方太在欧美市场成功打破“中国制造=低端”的刻板印象。

三、战略布局：开辟全球增长曲线

方太的全球化战略呈现“双轮驱动”特征：在国内市场，通过集成烹饪中心、双洗方案等产品构筑技术壁垒，2023年在5000-9000元主流价格段全渠道销量超越西门子；在海外市场，采取“场景化切入”策略，针对东南亚湿热气候推出加强防霉功能的水槽洗碗机，在德国则主打符合DIN标准的高能效机型。数据显示，其洗碗机出口量年均增长37%，在马来西亚、新加坡等华人聚居区市占率达28%。

渠道拓展上创造“体验式出海”新模式。2024年联合苏宁易购启动“碗美联盟”，在德国柏林、美国洛杉矶建立场景化体验中心，消费者可现场体验清洗粽叶、蒸鱼盘等特色项目。这种“文化体验+技术演示”的营销方式，使产品咨询转化率提升至传统展会的3倍。正如徐慧所说：“我们要让世界看到，中国厨电不仅能解决问题，更能创造美好生活。”

方太的全球化实践证明，中国制造向中国创造的转型，本质是技术自主权与文化话语权的双重突破。其成功经验揭示：全球化不是简单复制既有模式，而是通过深度本土创新形成可输出的价值体系。未来研究可重点关注两个方向：一是中式厨电技术标准如何更深层次影响全球产业规范；二是东方管理哲学在跨国运营中的适应性进化。对于中国企业，方太之路的启示在于：唯有将文化基因转化为技术优势，才能在全球化浪潮中建立不可替代的竞争壁垒。